domingo, 31 de enero de 2010

¿Cuánta electricidad consume tu casa?

¿Alguna vez te has parado a pensar cuánta electricidad consume tu casa? ¿Tienes algunas soluciones para bajar el consumo?
En este enlace puedes "medir tu huella ecológica". Párate unos minutos, es muy sencilla la encuesta, te sorprenderás. Pincha aquí:
Yo lo he realizado y el análisis me da la enhorabuena, dice que soy un ciudadano responsable con el medio ambiente. En fin, ¡eso es lo que pretendo hace tiempo!


Otra idea que os propongo es analizar el consumo eléctrico de vuestra casa con un contador instantáneo. Tenéis toda la información en el siguiente enlace:
Este artículo os puede aclarar dudas que os han podido surgir al respecto.




Vídeos: La Huella Ecológica del Hombre





sábado, 30 de enero de 2010

¿Habéis oído hablar del Digiscoping?



El Digiscoping es una técnica para fotografiar el mundo animal. Consiste en acoplar a una cámara fotográfica digital un Fieldscope. 
Se puede practicar con cualquier cámara reflex y con algunas compactas. Se necesita un telescopio y un adaptador.
Esta técnica ha supuesto una revolucionaria innovación en el campo de la fotografía
La unión de un telescopio a una cámara digital supone la obtención de un potente teleobjetivo. Otra ventaja es que se pueden fotografiar animales a una distancia bastante grande como para no causarles ningún tipo de molestias. 
También tiene algunos inconvenientes, como el precio de un buen equipo. En cuanto a los adaptadores hay que tener cuidado, ya que -aunque las marcas comienzan a comercializarlos- se ha comprobado que algunos de éstos dañan el ocular. Muchos digiscopers siguen recurriendo a su fabricación casera.
El equipo básico se compone de  un telescopio (como dijimos anteriormente), la cámara, un tripode, un adaptador y un disparador remoto. También puede resultar  útil un parasol para evitar los reflejos de la luz solar sobre la pantalla LCD de la cámara, un monocular, un monitor portátil y un visor-buscador.
Si somos aficionados a realizar excursiones ornitológicas , además de poder disfrutar con la observación de las aves podemos llevarnos a casa una colección de fotografías.
Todo un mundo para disfrutar de la fotografía en la naturaleza.

viernes, 29 de enero de 2010

Entrevista a Enrique Dans en el suplemento Innovadores (El Mundo)

Os dejo una entrevista que se publicó el día 25 de Enero en el Suplemento Innovadores de El Mundo. Adolfo Plasencia entrevista a Enrique Dans.
El título resulta muy sugerente:“Atrévete a mirar: todo va a cambiar” (pdf)
Habla de las diferencias entre Innovadores y Emprendedores, también del actual tejido empresarial español y de lo que denomina "cambio".
Os recomiendo este artículo porque no tiene  desperdicio para los interesados en el mundo empresarial.
Y, para finalizar, un vídeo de Enrique Dans:


jueves, 28 de enero de 2010

Escoge "oportunidad"




Hoy vi la película "Up in the Air". Narra la historia de un hombre experto en reducciones  empresariales (de personal y de dinero). Viaja constantemente y aplica técnicas motivacionales con las personas que despide. Estas personas reaccionan de diferentes formas al saber que se han quedado sin trabajo. El protagonista les habla de "la pérdida de su trabajo" como una oportunidad para encontrar algo mejor.
Por otro lado, muestra cómo la empresa para la que trabaja se debate entre implantar una tecnología que cambiará el funcionamiento de la misma o seguir con el mismo sistema de trabajo que ha tenido hasta entonces. 
En estos tiempos en los que nos encontramos, esta situación no es sólo una película, es algo que vemos en nuestro día a día. Personas que se quedan sin empleo, empresas que quiebran, empresas que se sostienen débilmente...
Pero, realmente, esto no es nada nuevo en nuestra reciente historia de progreso, ¿no?
Hay personas que se quedaron sin trabajo, que sufrieron dificultades económicas, empresarios que quebraron... Con el paso del tiempo, experimentaron  cambios que nunca habían imaginado. 
Que lo que hoy es negativo, mañana pueda ser positivo, es una realidad.   Las dificultades y malas experiencias nos enriquecen al poder aprender de ellas.
Si nos centramos en lo que hoy vemos negro y mañana seguimos viéndolo sin color, nos perderemos múltiples tonalidades que nos están esperando.


Hay un factor importante que no se nos debe escapar y es "creer", creer en nuestros sueños, en nuestras posibilidades, en definitiva, en nosotros mismos.

miércoles, 27 de enero de 2010

El Empresario de Turismo Rural y la comunicación


 Hoy sonreí al recordar los medios de publicidad que utilizaba hace tan sólo 3 años. ¿Por qué  sonreí? Pues porque me agrada ver los cambios que he vivido en este tiempo y los resultados actuales. Este, ha sido un tiempo de aprendizaje y de adaptación a las nuevas formas de comunicarse que empleamos hoy en día.

Cuando vives en el medio rural, la sensación del paso del tiempo es distinta, hace 5 años que vivo aquí, en una aldea de la Sierra Cordobesa. En este lugar,  el transcurso del tiempo se paraliza en muchas ocasiones, os lo aseguro. Pero la realidad, es que nuestra sociedad está sufriendo unos cambios a velocidad de vértigo. Uno de estos cambios está en la comunicación.

¿Estamos los empresarios del sector turístico del medio rural preparados para estos cambios?


¿Utilizais las mismas herramientas para dar a conocer vuestro negocio que hace 5 años?


Mirando en youtube, he encontrado algunos ejemplos de "cambios" en los spots publicitarios que se emplean en pocos años.


Este es un video subido hace 3 años por una empresa de turismo rural:



Estos vídeos sonde 2009







Vídeo del 2010


¿Encontráis alguna diferencia?

¿Cual modelo se ajusta más al vuestro?

Las herramientas necesarias están al alcance de todos y las personas que nos dedicamos al turismo rural tenemos un campo maravilloso por descubrir si nos lo proponemos. 

Estar en contacto con el mundo exterior, comunicarse hace no sólo que los viajeros conozcan nuestras casas, sino también la manera en que vivimos, el maravilloso entorno del que disfrutamos, las pequeñas cosas que pasan desapercibidas día a día.

¿Te apuntas a esta aventura?

martes, 26 de enero de 2010

Museo de Costumbres Populares de Posadilla




Hoy os voy a hablar sobre el "Museo de Costumbres Populares" de Posadilla (Fuente Obejuna).
Un museo etnográfico reflejo del pasado rural de la zona, en sus diferentes salas, observamos las formas de vivir, las costumbres, los usos, trabajos artesanales y las diferentes labores caseras como si el tiempo se hubiera detenido.




Posadilla es una de las 14 aldeas de Fuente Obejuna, en la actualidad cuenta con unos 200 habitantes. Una aldea tranquila, donde podemos notar como se para el tiempo. Probad a no mirar el reloj durante uno o dos días y percibir lo que os digo.
Os sentireis invitados a caminar por el campo, a oir el canto de los pájaros, a oler la comida casera o  los aromas de las flores...
No olvideis en estas fechas probar los productos de la matanza, quizás con unas buenas migas. 
Si os gusta la fotografía, no olvideis la cámara.




Y en vuestra visita al museo, encontrareis oficios como el del herrero (la fragua),  imprescindible hasta hace poco en el medio rural.
El herrero se encargaba de la fabricación de todo tipo de herramientas y aperos agrícolas, así como de múltiples objetos utilizados en la vida cotidiana. El hierro se compraba en largas barras y se cortaba según el tamaño de la pieza a fabricar. La fragua se encendía con carbón mezclado con un poco de hulla...


Todo esto y más os lo contarán en el museo de Posadilla




domingo, 24 de enero de 2010

Xena es mamá



Xena es una de las mastinas que tenemos en Cerro Caña. Anoche fue mamá de cuatro preciosos cachorros. Esta es una de las primeras fotografías que hice hoy a los pequeños.


Los mastines son unos perros pastores muy inteligentes, nobles y buenos guardianes que se han utilizado para cuidar del rebaño desde hace mucho tiempo.


Importante: Si conocéis a alguna persona que esté dispuesto a adoptar a uno de estos pequeños, puede ponerse en contacto conmigo en el correo: ana@eldiariodeunamujerrural.com

¡Gracias!

sábado, 23 de enero de 2010

Vuelven a llenarse los cántaros en la Fuente



En el mes de Diciembre os hablaba de una fuente y del estado en que se  encontraba. 


Hoy, os puedo contar que los Reyes Magos me han
obsequiado con el regalo que en ese momento pedí
y en nuestros campos fluye el agua de nuevo al igual que de esta fuente mana con alegría la esperada agua.


"Antes"










              






Fotografías tomadas en la fuente  el 4 de Diciembre de 2009


Os dejo algunas fotografías del "antes" y "después"
de la misma.

Las algas flotan de nuevo y muy pronto espero oír en canto de las ranas y ver los renacuajos nadando.


"Después"











Es estupendo ver en los campos, arroyos, ríos, manantiales, embalses... fluir el agua


¡Disfrutemos de este regalo! 


martes, 19 de enero de 2010

Fitur 2010

Entre el 20 al 24 de Enero del 2010 abre sus puertas la Feria Internacional de Turismo en Madrid.
Durante 5 días los pabellones del recinto ferial IFEMA serán escenario de la confluencia de todas las empresas y países que ven en FITUR una plataforma comercial para su  oferta turística.


El acto de inauguración en su 30 aniversario se celebrará el 20 de Enero a las 12:00 horas y será llevado a cabo por sus Majestades los Reyes  Don Juan Carlos y Doña Sofía.



Magnífica Guía de Aves

Para los amantes de la fotografía, de la Naturaleza y de las Aves, os presento a Antonio J. Pestana Salido. Autor de  "Las Aves ibéricas en la cultura popular", os deleitará con sus fotografías y sus cursos de ornitología.
Os dejo el enlace de su web: Fotografía de Aves Antonio Pestana 

lunes, 18 de enero de 2010

Turismo de Naturaleza 2ª Parte




                    Fotografia realizada en Cerro Caña (Sierra Córdoba)                


Seguimos hablando de Turismo de Naturaleza


El Turismo de Naturaleza incluye a todas aquellas modalidades del turismo en la que la motivación del viaje o la selección del destino están determinadas por el disfrute de la naturaleza o de los componentes de la misma.
Tenemos que considerar que el turismo  es una actividad que se desarrolla para satisfacer determinadas necesidades del consumidor.
El turismo de naturaleza responde normalmente a una especialización de la motivación vacacional, y por tanto, de partida debemos considerar que compite como tal con el resto de las motivaciones y productos del turismo vacacional,  de los cuales el sol y playa es uno de los más consolidados.


El turismo orientado  a la naturaleza se fundamenta principalmente en el comportamiento y la motivación del posible cliente: un viaje de placer inspirado primordialmente por las características naturales de un área determinada. El viaje tiene como objetivo especifico experimentar este ambienta natural, estudiándolo, admirándolo o disfrutándolo.
El turismo de naturaleza es simplemente el turismo basado en la visita de recursos naturales y está estrechamente relacionado al ecoturismo pero no involucra necesariamente la conservación y la sustentabilidad


El turismo de naturaleza incluye todo turismo dependiente del uso de recursos naturales en un estado poco alterado: paisajes, cuerpos de agua, vegetación y vida silvestre, incluyen actividades que van desde caminatas, aventura, observación de especies entre otras, las que desarrolladas como turismo tradicional de masas y sin control, puede conllevar a la degradación de muchas áreas de gran valor para el futuro, generando pérdidas de la diversidad biológica y cultural (Ceballos-Lascuráin, 1987) base del atractivo turístico del segmento.


La oferta turística en el turismo de naturaleza es de bajo impacto ambiental, muy cuidadoso con la naturaleza, y con la población local. La oferta turística esta despolarizada en el espacio, es decir, los equipamientos turísticos no se concentran todos en un mismo pueblo o ciudad, sino que, al contrario, se dispersan.


El turismo de naturaleza puede mostrar el mejor modelo de desarrollo sostenible del sector turístico, ya que conserva y protege los recursos naturales, valora las manifestaciones culturales locales e integra las poblaciones a la oferta, crea conciencia acerca de la protección del medio ambiente, y tiende a mejorar la calidad de vida de los pobladores del destino.

viernes, 15 de enero de 2010

La Montanera



La Montanera es el engorde de los cerdos con frutos forestales. Se basa en el aprovechamiento durante el otoño e invierno del fruto de las encinas, alcornoques, quejigos, robles, castaños y hayas. 
En nuestra zona (Norte de Córdoba), la encina, alcornoque o quejigo.


Los cochinos se dividían  en partidas de 30 a 50 cochinos conducidas por un porquero o gordero que iba vareando las copas de los árboles con una vara alta de madera de castaño, fresno o álamo.
El porquero dirigía a los cerdos llamándolos , buscando los árboles con fruto más maduro y tratando de que se consumieran las bellotas, aprovechando zonas más abruptas primero. Una vez que los cerdos gordos agotaban la bellota de una zona se le daba entrada a los lechones y a cerdos más atrasados que no se iban a sacrificar tras esa montanera. A continuación, entraban los rumiantes a los que ya no les podía afectar la potencial toxicidad de la bellota entera.


En nuestros días, este sistema ha desaparecido de Europa, sin embargo, aún se conserva en nuestras dehesas españolas para el engorde del cerdo ibérico.
Actualmente, si nos remitimos a las cifras tan sólo un 15% de la producción nacional de ibérico está engordada con bellota. Un error muy común, es pensar que todos los cerdos ibéricos están engordados con bellota en plena naturaleza.


El cerdo ibérico es capaz de pelar la bellota y escupir la cáscara, que es indigestible y tóxica por su alto contenido en taninos. Selecciona las bellotas, que consume de una en una. Una curiosidad es que el cerdo elige las bellotas por el peso. La razón para esta elección es por  la eficiencia energética, ya que la cantidad de pulpa al pelarlas es mayor y el desperdicio menor. 


Además de la bellota, los cerdos comen diariamente más de 2kg de hierba fresca; pero al contrario de lo que se piensa, en montanera el consumo de otros recursos alimenticios diferentes a la bellota o la hierba es prácticamente insignificante. La hierba aporta proteina y agua.

Turismo de Naturaleza 1ª Parte

¿Hablamos sobre Turismo de Naturaleza?





En la actualidad, muchos conceptos se oyen en relación al Turismo. Utilizamos gran variedad de términos, Turismo de Interior, Turismo Rural, Turismo de Naturaleza, Turismo Ornitológico, Turismo Alternativo, Turismo Activo, Turismo Verde, Turismo Sostenible, Ecoturismo... y podemos seguir


Es evidente que si no hay un equilibrio entre las actividades turisticas y el medio, esté último puede correr algunos peligros. Tenemos algunos ejemplos de estos desequilibrios cuyas consecuencias sufren algunos medios naturales.


El concepto de desarrollo sostenible surge de la necesidad de restablecer ese equilibrio con el medio natural. Este es según la Comisión Mundial sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo, un desarrollo cuyo principio general es el de satisfacer las necesidades humanas del presente sin comprometer la capacidad de las futuras generaciones para satisfacer as propias. Es necesario un desarrllo antrópico equilibrado, integrado y acordo con su medio ambiente.


La Organización Mundial de Turismo (OMT) ha reconoccido una sensibilización del turista por aspectos ambientales. Este factor va más allá de la diversificación motivacional, es una valoración incluida dentro de las grandes tendencias del mundo actual. No solamente hay un conjunto de turísmos específicos de base medioambiental, sino que cualquier actividad turística tiene que considerar su aspecto ambiental.


El Turismo Sostenible puede definirse como aquel que no compromete la conservación de los recursos naturales y culturales sobre los que se sustenta y que, por tanto, reconoce explícitamente las necesidades de protección del medio ambiente. Comprende todas las formas y destinos, las áreas rurales y las ciudades, el turismo de masas y los viajes individuales o en pequeños grupos. Es básicamente un turismo que integra abiertamente la capacidad de desarrollo del medio receptor de una forma cohesionada entre todos los interlocutores bajo una versión de incremento medido y equilibrado.


Una definición interesante es la de Ceballos Lascuráin, 1987; el cual define al turismo de naturaleza como "la ejecución de un viaje de áreas naturales que están relativamente sin perturbar o contaminar, con el objetivo específico de estudiar, admirar y gozar el panorama junto con sus plantas y animales silvestres y así mismo cualquier manifestación cultural (pasada o presente) que se encuentre en estas áreas".



miércoles, 13 de enero de 2010

Ni te Imaginas




"Ni te imaginas" lo que te espera en Cerro Caña. Este grupo de profesionales del Teatro, la Música y la Psicología Social nos visitó en Cerro Caña. Ellos estarán con nosotros próximamente... 


¿Quieres saber más?   


En breve, ¿os sorprenderemos?


"Ellos siempre lo hacen, te lo aseguro"


martes, 12 de enero de 2010

El espectáculo de la nieve



La nieve nos sigue ofreciendo un bello y divertido espectáculo. El domingo 10, se cubrió el paisaje de este blanco elemento. Disfrutamos de un día estupendo, haciendo alguna excursión, fotografías, tirando bolas de nieve, haciendo muñequitos e incluso tirándonos con un trineo casero, producto de nuestro ingenioso amigo Lalo.
Cerro Caña estaba precioso, un paisaje que se graba en la memoria.
Algunas personas no pudieron regresar a Córdoba el domingo, otras se aventuraron y pasaron largas horas en la carretera. El lunes, la escuela del pueblo permaneció cerrada. Una de las cosas que más me gustan en estos días, la sonrisa de los niños (y no tan niños) tirándose bolas de nieve y jugando.

sábado, 9 de enero de 2010

Nevada en Cerro Caña





El viernes 8 de Enero del 2010,  obsequió a Cerro Caña con un día para disfrutar de la nieve. Por la noche comenzó a nevar  y, al levantarnos ¡Estaba todo nevado!
Coco se ha vuelto loco saltando por la nieve de un lado para otro. La mastina Xena se lo ha tomado con mucha calma. Algunos otros animales como el erizo y la tortuga, por ejemplo, duermen. Otros, sin embargo, siguen su vida  sin que les afecte la nieve como Priscilla. Tan sólo se resguardan más en estos días.
Frío, lluvia y nieve para el comienzo del 2010. Un buen inicio para el campo y para nosotros: sonrisas, juegos, paseos, cambios de paisaje, diversión... Para Cerro Caña, nuevos proyectos. ¡Os esperan algunas sorpresas!

jueves, 7 de enero de 2010

Comienza a nevar en Cerro Caña




Esta noche ha comenzado a nevar en Cerro Caña. He salido a hacer unas fotos para compartirlas con vosotros. Esperamos con impaciencia la llegada del día para ver como amanece el paisaje. Ya os cuento.