tag:blogger.com,1999:blog-91708100690445793232024-03-14T02:07:11.890+01:00El Diario de una Mujer RuralRecetas de cocina Vegetariana y Vegana. Alimentación Natural. Historias de la Vida Rural y en la Naturaleza. Blog de Ana Sánchez. Unknownnoreply@blogger.comBlogger345125tag:blogger.com,1999:blog-9170810069044579323.post-33405470909768945162018-03-04T04:30:00.002+01:002018-03-04T04:36:11.887+01:00Nueva Web<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiETHYluIUe4Mv5SZJ0J_YQtWQ9zyjIM7loYyMlkqZm_2dP4jovsFHLdgs2S5e-Qndv0zJtmIlelvHEG_LPoAgBuGhLhfMMwqtNYihJCHC2wjTNFUMAl6Lrr09qgllzV72jeUhb0kg1uWJ9/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="599" data-original-width="1100" height="190" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiETHYluIUe4Mv5SZJ0J_YQtWQ9zyjIM7loYyMlkqZm_2dP4jovsFHLdgs2S5e-Qndv0zJtmIlelvHEG_LPoAgBuGhLhfMMwqtNYihJCHC2wjTNFUMAl6Lrr09qgllzV72jeUhb0kg1uWJ9/s400/1.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Te invito a que visites la nueva web con las novedades de </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">El Diario de una Mujer Rural</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: medium;"></span><a href="http://www.eldiariodeunamujerrural.com/">www.ElDiariodeunaMujerRural.com</a></span></div>
<div class="blogger-post-footer">El Diario de una Mujer Rural</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9170810069044579323.post-44209472545028859112017-01-16T02:47:00.002+01:002017-01-16T02:49:22.400+01:00Cena Vegana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8mhAz98Wcx3V-2Ez5AXnx_fV7ddhNa6kBihXq8eoPZMTly1yzjS7wbZRL4aBfD4yytjHzX3bB4exm6UtqDZRIP7qz13V9xRXdNH5VkjIEP1a_-AZQnOpOzOxoRzfwEzlLD1PJy0NMdVsg/s1600/Blog160117K.jpg" imageanchor="1"><img alt="Cena Vegana" border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8mhAz98Wcx3V-2Ez5AXnx_fV7ddhNa6kBihXq8eoPZMTly1yzjS7wbZRL4aBfD4yytjHzX3bB4exm6UtqDZRIP7qz13V9xRXdNH5VkjIEP1a_-AZQnOpOzOxoRzfwEzlLD1PJy0NMdVsg/s400/Blog160117K.jpg" title="Cena Vegana" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> ¿Os gusta improvisar una cena con lo poco que os queda en la despensa? Hoy ha sido de esos días en los que las reservas de alimentos han llegado a su fin. Unas semanas fuera de la residencia habitual y ya se han casi agotado todas las existencias de alimentos. A esto, le vamos a añadir que no dispongo de las herramientas de cocina más básicas. ¿Qué harías en un caso así? Bueno, que no cunda el pánico. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSwN4xd_kvX0bMriQmIV0L1NACBUIUMB9GWh30SIr5pKuTx2Mwe0BjmYKTCWWKO-e_InlBO22K7CP2TgC_LP-RwXOgLD0eabtu2CtZLbt80RCrnD2mLIiPX7DLuXeLU1MQ_C4QnaiLSY2p/s1600/Blog160117H.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cena Vegana" border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSwN4xd_kvX0bMriQmIV0L1NACBUIUMB9GWh30SIr5pKuTx2Mwe0BjmYKTCWWKO-e_InlBO22K7CP2TgC_LP-RwXOgLD0eabtu2CtZLbt80RCrnD2mLIiPX7DLuXeLU1MQ_C4QnaiLSY2p/s400/Blog160117H.jpg" title="Cena Vegana" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Comencemos a disfrutar de la improvisación. Cuales son los últimos recursos que tengo? Como podéis ver en la foto, algunos <b>tomates cherry</b>, <b>champiñones</b> portobello, <b>ajo</b>, cebolleta fresca, <b>zanahorias</b>, lima, mejorana, perejil, aceite de oliva, nueces, semillas varias, cúrcuma, sal, pimienta, <b>arroz</b> rojo, <b>calabaza</b>, <b>pepino</b>, hierbabuena.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXp6ARPa5B2npgboWruKwLMDvPm5P706qlpdAt1rzens9z9-UgrMWWB2I92_Xd75Mj1QblRMo6M8y0UCcYO6m-H1ynwWt5c7-pjE7f-Li6MDX8m6Cde7WpSao4IwP2HTVxcyhJvPyIrbVI/s1600/Blog160117B.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cena Vegana" border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXp6ARPa5B2npgboWruKwLMDvPm5P706qlpdAt1rzens9z9-UgrMWWB2I92_Xd75Mj1QblRMo6M8y0UCcYO6m-H1ynwWt5c7-pjE7f-Li6MDX8m6Cde7WpSao4IwP2HTVxcyhJvPyIrbVI/s400/Blog160117B.jpg" title="Cena Vegana" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Preparación de la <b>ensalada de pepino</b>:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> He cortado el pepino en rodajas y luego le puse sal por encima. A esto se le añade una salsa que está elaborada con hierbabuena y lima. Se le puede poner yogur, si eres vegano de soja (por ejemplo). </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> Preparación del otro <b>plato principal:</b> </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> He cortado los champiñones y rehogado con ajo (y un poquito de mejorana). Después de cortarlo y añadirlo al fuego, le puse zumo de lima. Luego he ablandado la calabaza en una olla con muy poca agua, con sal y pimienta. </span></div>
<span style="font-size: large;"> Además de la calabaza y los champiñones le he añadido los tomates cortados, la zanahoria rallada, cebolla fresca , semillas y nueces.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Hice una salsa muy simple por si se quiere añadir, esta tiene un aliño de zumo de 1 limón, 4 cucharadas de tahini, 4 cucharadas de agua, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 de levadura nutricional o de cerveza, media cucharadita de cúrcuma, media cucharadita de sal marina y pimienta negra.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaQfwJrw0TSnLPYqKWTNc-yFce8rkIvfVVGgiJE6r6KwMpGDM4nxtfKUm7GFm45wR6Jin7Mp74V25r_Qd9xJdVDGwV4pWmh9vN2aQ1dAy988euLqjLhlmdkdgwzAYZhxgvnO5ftRHDbZFJ/s1600/Blog160117C.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cena Vegana" border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaQfwJrw0TSnLPYqKWTNc-yFce8rkIvfVVGgiJE6r6KwMpGDM4nxtfKUm7GFm45wR6Jin7Mp74V25r_Qd9xJdVDGwV4pWmh9vN2aQ1dAy988euLqjLhlmdkdgwzAYZhxgvnO5ftRHDbZFJ/s400/Blog160117C.jpg" title="Cena Vegana" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-size: large; text-align: justify;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large; text-align: justify;"> Y como acompañamiento un poco de arroz rojo. Una cena con un buen resultado para el paladar, asequible y totalmente disfrutada junto al fuego.</span></div>
<span style="font-size: large; text-align: justify;">
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large; text-align: justify;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq-asTPD1u3DSaOl5C2v3C-1ZYEZCTCTpkjkwNFm1au9miLdzRaNi0pczZf3I7dxb28IP6pQY5SlhSOi095KfqAx7bcsb4e_kH7C5rGall5UO0qzFcmwqKCKtdiAQ6XcGwsYbJ4NtMQV51/s1600/Blog160117.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cena Vegana" border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq-asTPD1u3DSaOl5C2v3C-1ZYEZCTCTpkjkwNFm1au9miLdzRaNi0pczZf3I7dxb28IP6pQY5SlhSOi095KfqAx7bcsb4e_kH7C5rGall5UO0qzFcmwqKCKtdiAQ6XcGwsYbJ4NtMQV51/s400/Blog160117.jpg" title="Cena Vegana" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /><div class="blogger-post-footer">El Diario de una Mujer Rural</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9170810069044579323.post-50028448150230927622016-11-09T13:45:00.002+01:002016-11-09T13:45:20.765+01:00Crema de Chía con algarroba<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilKWDGagoD7YdiJrsr0v3TN9YNLk0gEuUenTIuAGAXnLas7Emsw7DEViUUQDtKLpAovJ57HY3XGwrotcg8BvjoeRYTa18imSDOFfv3geqos_keOYK0XEMfWb-1imqBFs15B_VNGr2ew5cl/s1600/Blog081116.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilKWDGagoD7YdiJrsr0v3TN9YNLk0gEuUenTIuAGAXnLas7Emsw7DEViUUQDtKLpAovJ57HY3XGwrotcg8BvjoeRYTa18imSDOFfv3geqos_keOYK0XEMfWb-1imqBFs15B_VNGr2ew5cl/s400/Blog081116.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> La <b>chía</b> es una semilla muy rica en nutrientes, entre ellos los ácidos grasos <b>omega 3</b>. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Puedes preparar postres de forma sencilla y rápida, con múltiples combinaciones. Podéis utilizar todo tipo de frutas que tengáis en casa, según vuestros gustos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> La <b>fruta</b> se la puedes añadir partida, en forma de mermelada o crema, salsa.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> El proceso es sencillo. Mezcla la chía con la leche vegetal que uses (si contiene ya algún tipo de endulzante, no hará falta añadir más). A esta base, le añades el <b>topping</b>. ¿Qué es un topping? los ingredientes que se utilizan para cubrir o decorar, con ellos añadimos más forma, textura, color y sabor. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><u>Ingredientes:</u></b> (Para 8 raciones)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">500 ml de bebida de almendras ( o de otro fruto seco)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">6 cucharadas de semillas de chía</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 cucharadita de vainilla (opcional)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">6 Plátanos</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Albarroba</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">60 ml de Sirope de ágave</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Granada</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Nueces</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRskqbz405vNyoCSQ-tpxFzKWLDnlM1edTX-i-9JtHg3y0XnXO-1jn0Ic7VlNjVFomTV7uPwWI3zm2YyasQpVr1K9_a3yOxXnzxX3Y7AYTieKUygZpFeiBub5ohvzoh6TIdAM6KxAV69tm/s1600/Blog081116A.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRskqbz405vNyoCSQ-tpxFzKWLDnlM1edTX-i-9JtHg3y0XnXO-1jn0Ic7VlNjVFomTV7uPwWI3zm2YyasQpVr1K9_a3yOxXnzxX3Y7AYTieKUygZpFeiBub5ohvzoh6TIdAM6KxAV69tm/s400/Blog081116A.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><u>Preparación:</u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Crema de chía: Introduce los ingredientes (chía, sirope, vainilla) en la leche de almendra y mezcla bien con una varilla hasta que todo quede bien incorporado. Pon a enfriar hasta que cuaje, mínimo 2 horas. Remueve con frecuencia.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Crema de plátano con algarroba: Trocea unos plátanos y añade algarroba en polvo para después triturarlo. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Para decorar: Granada, nueces y unas hojitas de menta.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLFEjNwRJUH825h8nZHEaQySZrKGeDDHV-Jv5NmUQfN5-korEEOYkXxCfOBqQKyXTIdiqmubHY_Gjq6RoUeMfpx98aihpjJRbRQabMxv2Yfll878Z6vRTsnNKD92f-lHL3OHyz8y6Ib2Ng/s1600/Blog081116B.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLFEjNwRJUH825h8nZHEaQySZrKGeDDHV-Jv5NmUQfN5-korEEOYkXxCfOBqQKyXTIdiqmubHY_Gjq6RoUeMfpx98aihpjJRbRQabMxv2Yfll878Z6vRTsnNKD92f-lHL3OHyz8y6Ib2Ng/s400/Blog081116B.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /><div class="blogger-post-footer">El Diario de una Mujer Rural</div>Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9170810069044579323.post-13906358927258038552016-10-10T10:00:00.000+02:002016-10-15T02:45:49.911+02:00Jugo de naranja, limón, pepino y espirulina<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghyphenhyphenFQD7k2KzNtjvRzvH78xD_ar93yNLWCXcj0zoUg7oPxc9uTixwGZjqxip_KYxkSdkbKiitoYK8mfL8rr8wrp0hc3FnsK6_2q7KCpqXDsUmBNhx25c0JgG8FX3kEFjsOEjy-QjBPnso-P/s1600/BLOG101016.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghyphenhyphenFQD7k2KzNtjvRzvH78xD_ar93yNLWCXcj0zoUg7oPxc9uTixwGZjqxip_KYxkSdkbKiitoYK8mfL8rr8wrp0hc3FnsK6_2q7KCpqXDsUmBNhx25c0JgG8FX3kEFjsOEjy-QjBPnso-P/s400/BLOG101016.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1d2129; line-height: 19.32px;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"> Pronto comienza la época para recolectar cítricos, así que os dejo un jugo depurativo y lleno de vitaminas para levantarnos por la mañana aportando a nuestro cuerpo los nutrientes necesarios. </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1d2129; line-height: 19.32px;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1d2129; line-height: 19.32px;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"> Jugo de naranja, limón, pepino y espirulina.</span></span></div>
<br /><div class="blogger-post-footer">El Diario de una Mujer Rural</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9170810069044579323.post-60238792299294519472016-08-29T22:39:00.002+02:002016-08-29T22:40:31.840+02:00Ensalada de tomate y aguacate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSRN37SUeWfRAsT8qCs9qNDwM4OykWJv8gRa8Egiti1iZmgf40fCWSA3msigJt4GSW5du3ye5HVgJaBaxzA6zBuztA_yCwLd7PL_qPM3iuoTirAv6wAGMWOzlziPZHn5ZuTRJt3QZHF2y9/s1600/BLOG290816.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSRN37SUeWfRAsT8qCs9qNDwM4OykWJv8gRa8Egiti1iZmgf40fCWSA3msigJt4GSW5du3ye5HVgJaBaxzA6zBuztA_yCwLd7PL_qPM3iuoTirAv6wAGMWOzlziPZHn5ZuTRJt3QZHF2y9/s400/BLOG290816.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><u>Ingredientes:</u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">3 Tomates maduros</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 Aguacate</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Rúcula y Canónigos</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 diente de ajo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 cebolleta fresca</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 chorrito de zumo de limón</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Sal marina</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Pimienta recién molida</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Aceite de oliva </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><u>Preparación:</u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b><u><br /></u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Los tomates cortados en trozos. Se añade el ajo y la cebolla cortada finamente. El aguacate, se divide en dos partes y con una cucharita se va sacando. Añadir los demás ingredientes y mezclar.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1q3pgCJ30Pw1VUSqaSWDmkJy_ewu1aA6EW_qQD0TFvmfuq-DeSwEZd2ShrxDZXr8HVSO5bop45yiiUKCd7cXh0GhcKHoet6x0v_iMGCGyOwmh1UMfX19GRW6xTlgsPOYzzRn62IVuq7ax/s1600/BLOG290816A.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1q3pgCJ30Pw1VUSqaSWDmkJy_ewu1aA6EW_qQD0TFvmfuq-DeSwEZd2ShrxDZXr8HVSO5bop45yiiUKCd7cXh0GhcKHoet6x0v_iMGCGyOwmh1UMfX19GRW6xTlgsPOYzzRn62IVuq7ax/s400/BLOG290816A.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /><div class="blogger-post-footer">El Diario de una Mujer Rural</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9170810069044579323.post-4587751156170182772016-08-25T12:38:00.002+02:002016-08-25T12:38:53.652+02:00Agua Aromatizada con frutas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXFvkbuHWELMCOnaBIlONepIH67OqU-vKW3ks0uKBOL6kpPR4oQTo2lyxV7IbrtLfxQsgyP7QGg-r8vzVyd2kfZCSh9qIKMfYbznMqD-i3KUzPUQy71U2i3bzEa-uBZ0oByP3Lw4Eyp6oD/s1600/BLOG250816A.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Agua Aromatizada con frutas" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXFvkbuHWELMCOnaBIlONepIH67OqU-vKW3ks0uKBOL6kpPR4oQTo2lyxV7IbrtLfxQsgyP7QGg-r8vzVyd2kfZCSh9qIKMfYbznMqD-i3KUzPUQy71U2i3bzEa-uBZ0oByP3Lw4Eyp6oD/s400/BLOG250816A.jpg" title="Agua Aromatizada con frutas" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Es una manera de beber agua más rica o hacer bebidas alternativas a los refrescos u otras bebidas comerciales. Son más saludables y podéis experimentar con diferentes ingredientes. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Fáciles de hacer, sabrosas, refrescantes...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Se puede utilizar cualquier fruta y hierba aromática fresca, preferiblemente recién recogidas. La fruta se puede comer luego o utilizarla para hacer algún licuado, postre, etc. Se puede conservar en la nevera perfectamente. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> El agua que hice ayer, tiene dos limones, dos kiwis, unas bayas de arándano, una naranja, un trocito de jengibre, unas hojas de romero y un litro de agua. Se remueve el agua con la fruta y se deja reposar. Yo la tomo después de estar mínimo 12 horas, puede estar hasta 24 macerando. Mientras más tiempo, el sabor será más intenso.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlpsGD-ORPvEG8Mvc_d9yeg-20OT9cVR-2JVaLgn-N3mclGj7nupfrDSz25E1AtB7WyVorBuA9iSFbGd6ozgGOQzSb_SznfO307hOWJqkIIR9asvsiW04DiORmlWsbcFIuvnSX6Aj6bKpI/s1600/BLOG250816.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Agua Aromatizada con frutas" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlpsGD-ORPvEG8Mvc_d9yeg-20OT9cVR-2JVaLgn-N3mclGj7nupfrDSz25E1AtB7WyVorBuA9iSFbGd6ozgGOQzSb_SznfO307hOWJqkIIR9asvsiW04DiORmlWsbcFIuvnSX6Aj6bKpI/s400/BLOG250816.jpg" title="Agua Aromatizada con frutas" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /><div class="blogger-post-footer">El Diario de una Mujer Rural</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9170810069044579323.post-81730808737328769802016-08-21T21:24:00.000+02:002016-08-21T21:24:13.081+02:00Improvisación Vegana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ_f0Rsu9gjGiqB4tnX7U1-WGtKXptGI5EgeG0sWf5HcNa-9IQdOnco-JYZbdw9Jz_29NXysniJCRDkoQXdk7lkjWtkZxisYLOklsxaG62Gby-1UrmF0SmB1re9EtDhQwIRDNigHbfvHGs/s1600/BLOG210816C.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ_f0Rsu9gjGiqB4tnX7U1-WGtKXptGI5EgeG0sWf5HcNa-9IQdOnco-JYZbdw9Jz_29NXysniJCRDkoQXdk7lkjWtkZxisYLOklsxaG62Gby-1UrmF0SmB1re9EtDhQwIRDNigHbfvHGs/s400/BLOG210816C.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Me resulta estimulante hacer una comida totalmente improvisada con lo que queda en casa. Me dieron unas hortalizas de la huerta, pimientos, berenjenas, tomates, cebollas, pepinos.. así que con esto y unos cuantos ingredientes más, he preparado este plato. Hace unos días, también hice un pesto con albahaca que tenía en casa que me ha servido para aderezar la ensalada. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2xFBYdPsFP1i9pMaSvzKBNrchwtn1s5ccEv2w4Di13P0ksct8xn7IH2qC2yUyKdsYQROggdB7uj_YEaQ8M_MDpFDIioe8NiRdDq2C3r6nj_0OscqYm8nystRijOvhIHlHa_atr-cnvU5H/s1600/BLOG21AGOSTO16.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2xFBYdPsFP1i9pMaSvzKBNrchwtn1s5ccEv2w4Di13P0ksct8xn7IH2qC2yUyKdsYQROggdB7uj_YEaQ8M_MDpFDIioe8NiRdDq2C3r6nj_0OscqYm8nystRijOvhIHlHa_atr-cnvU5H/s400/BLOG21AGOSTO16.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><u>Ingredientes ensalada:</u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">2 Tomates </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 Pepino</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1/2 Aguacate</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">2 Manzanas medianas</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1/2 Cebolla fresca rosa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Uvas pasas</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Nueces</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Sal marina</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Una pizca de canela en polvo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Salsa de pesto</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><u>Resto de Ingredientes del plato:</u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Pimientos fritos</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Berenjenas con ajo, aceite de oliva, tomillo, sal y una pizca de cúrcuma.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Quinoa con uvas pasas</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7YXUzeWMjkW-_iqm8p4y9Yg5aFZD22svPn4eofyf_sARdzolrh7_nG2QIVDIYlJkbw6v_1pCM3Q7jC46nTH6X-bgJTTZE8CcXPZ1cq3ryha3miJa93A_YCBRWgvRO-xwI0vZUSiBXAN6z/s1600/BLOG210816B.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7YXUzeWMjkW-_iqm8p4y9Yg5aFZD22svPn4eofyf_sARdzolrh7_nG2QIVDIYlJkbw6v_1pCM3Q7jC46nTH6X-bgJTTZE8CcXPZ1cq3ryha3miJa93A_YCBRWgvRO-xwI0vZUSiBXAN6z/s400/BLOG210816B.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Salud y buenos alimentos!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /><div class="blogger-post-footer">El Diario de una Mujer Rural</div>Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-9170810069044579323.post-58210648196307457022016-08-16T00:00:00.000+02:002016-08-17T01:27:01.746+02:00Salmorejo de remolacha<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR8oKkZVei4ifK2xmFtYQpCDJUC8RsPwPhrUbnExkK-mj-1XG9NazBOu2y53i0zJvu2Cl-AOJ7gF__UGyHl72xLGL_hKc3aF6FkUcC4wj2hbPeAy5PJ9OPzhYwtDM9DHTKqHeDDCaZk-Ql/s1600/FB160816F.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Salmorejo de remolacha" border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR8oKkZVei4ifK2xmFtYQpCDJUC8RsPwPhrUbnExkK-mj-1XG9NazBOu2y53i0zJvu2Cl-AOJ7gF__UGyHl72xLGL_hKc3aF6FkUcC4wj2hbPeAy5PJ9OPzhYwtDM9DHTKqHeDDCaZk-Ql/s400/FB160816F.jpg" title="Salmorejo de remolacha" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Se nota que tengo sangre cordobesa porque me encanta el <a href="http://eldiariodeunamujerrural.blogspot.com.es/2013/08/receta-salmorejo.html" target="_blank">salmorejo</a>, es uno de mis platos favoritos. Hoy hice, <b>salmorejo con remolacha. </b>Para chuparse los dedos, os lo aseguro.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Os recuerdo que podéis encontrar otra publicación de la <a href="http://eldiariodeunamujerrural.blogspot.com.es/2013/08/receta-salmorejo.html" target="_blank">receta básica.</a> También encontraréis la receta del <a href="http://eldiariodeunamujerrural.blogspot.com.es/2013/09/gazpacho-de-remolacha.html" target="_blank">gazpacho de remolacha</a>.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2uCbqVF5H37AYutgzVd-aBwcseQmEOxFQoHJ-vCi_7_G7AZQWwbWTSRBUxsAbUCDUGr42HbQLZbWAZgviodHFhzBA9k_iOhYL6EqwmdWfUNJ9C778LCUrgKOzYspHE4xunCRBqhPnmTnU/s1600/FB160816D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Salmorejo de remolacha" border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2uCbqVF5H37AYutgzVd-aBwcseQmEOxFQoHJ-vCi_7_G7AZQWwbWTSRBUxsAbUCDUGr42HbQLZbWAZgviodHFhzBA9k_iOhYL6EqwmdWfUNJ9C778LCUrgKOzYspHE4xunCRBqhPnmTnU/s400/FB160816D.jpg" title="Salmorejo de remolacha" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Como os contaba en la receta básica, una parte importante del salmorejo, es la miga de pan que es la que hace tenga esa consistencia cremosa. ¿Queréis saber algún secreto?</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> - La calidad del pan es importante, os aseguro que un buen pan de horno le da un sabor muy bueno. Si usas pan integral o de espelta, por ejemplo, un cambio en el sabor. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> - La calidad del aceite de oliva </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> - Usar tomates maduros, si son ecológicos, de temporada o de huerta también lo vais a notar.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> - Os recomiendo tomates de variedades más carnosas para el salmorejo. Tienen menos agua.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyhaDv3zRY9PcJD1WB8HfoOJW0YSR9GqxPnvNynsJGgdBJtUJEb0Gq1Ytu5ksA4fpmZ1NcxrGC82p8D_r-o2ijAU4UgVUkSad9TKP-WDz-Z5RqkrQEXCfZJATWCUqr25XlzhCSbJQa_x7j/s1600/FB160816B.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Salmorejo de remolacha" border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyhaDv3zRY9PcJD1WB8HfoOJW0YSR9GqxPnvNynsJGgdBJtUJEb0Gq1Ytu5ksA4fpmZ1NcxrGC82p8D_r-o2ijAU4UgVUkSad9TKP-WDz-Z5RqkrQEXCfZJATWCUqr25XlzhCSbJQa_x7j/s400/FB160816B.jpg" title="Salmorejo de remolacha" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> ¿Preparados para la receta? No he utilizado pan, para que espese le he añadido zanahoria. Esta receta es apta para las personas no puedan tomar gluten.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><u><b>Ingredientes:</b></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><u><b><br /></b></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">6 o 7 tomates maduros</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 remolacha cruda</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 diente de ajo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 zanahoria</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Sal marina</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">12 cucharadas de aceite de oliva</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Vinagre (opcional y al gusto)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><u><b>Preparación:</b></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><u><b><br /></b></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Se pica el ajo y los tomates ( les quito la piel), añadimos la sal, la zanahoria, la remolacha, el vinagre (yo no he puesto, esto queda al gusto de cada uno). Se pasa por la batidora hasta conseguir una masa ligeramente espesa.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Le he añadido la zanahoria al no ponerle miga de pan, esta no va lo va a poner tan cremoso como el pan, pero le da consistencia muy rica también.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihe5EqzQzAXkhOo1beVftNvkfeFvcCYruf0u1Fs3MnlO-FPVlvi1bPjm-cQnsgdy81EfWaNTdKhcBa95ciElwxTAaqi3bOPpzglvP5dX0Nv45m6ZZShyphenhyphen0R94MG4FG_bFxdKWaysFbG9I3d/s1600/Blog160816.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Salmorejo de remolacha" border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihe5EqzQzAXkhOo1beVftNvkfeFvcCYruf0u1Fs3MnlO-FPVlvi1bPjm-cQnsgdy81EfWaNTdKhcBa95ciElwxTAaqi3bOPpzglvP5dX0Nv45m6ZZShyphenhyphen0R94MG4FG_bFxdKWaysFbG9I3d/s400/Blog160816.jpg" title="Salmorejo de remolacha" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /><div class="blogger-post-footer">El Diario de una Mujer Rural</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9170810069044579323.post-61019588745985220582016-08-04T17:31:00.000+02:002016-08-04T17:32:19.791+02:00Ensalada de quinoa y papaya<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt3WrBBdoI4SdsovaOGcdVF8UmAZiMPBrLUIVu8akl2_0QK71DT4s0bYt260puoSorfL5XeDK3pNnCIhvRTLk5dwLbPGTMuc4LUgLHTlCAkt1RZMy7Lxf_cRVgILACpYKyQHNNkWDH4Mqr/s1600/FB4AGOSTO16A.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Ensalada de quinoa y papaya" border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt3WrBBdoI4SdsovaOGcdVF8UmAZiMPBrLUIVu8akl2_0QK71DT4s0bYt260puoSorfL5XeDK3pNnCIhvRTLk5dwLbPGTMuc4LUgLHTlCAkt1RZMy7Lxf_cRVgILACpYKyQHNNkWDH4Mqr/s400/FB4AGOSTO16A.jpg" title="Ensalada de quinoa y papaya" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><u style="font-weight: bold;">Ingredientes:</u> (para dos personas)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">3 Tomates </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1/2 Papaya</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">2 Cebolletas</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 Calabacín</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">2 Manzanas </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 Pepino</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">3 Zanahorias</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Un puñado de hoas de albahaca fresca</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Nueces</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Quinoa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Sal marina</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Aderezado con una salsa de menta a la que le he puesto dos variedades diferentes de menta, aceite de oliva, sal marina y nueces. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwoACipsLbd0QRyi1-CSS0vrDzAMjsOVx1FT-dzB02o5VhbV3KotCz6DzvYKvShxJk6TFaKvifI2-0v7_sSUQXaMQcUEg33Flfnipzl4xMXL5CtdJoGa-RKvK2VQfzvAhHZQ4dgJEMJKHF/s1600/FB4AGOSTO16.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Ensalada de quinoa y papaya" border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwoACipsLbd0QRyi1-CSS0vrDzAMjsOVx1FT-dzB02o5VhbV3KotCz6DzvYKvShxJk6TFaKvifI2-0v7_sSUQXaMQcUEg33Flfnipzl4xMXL5CtdJoGa-RKvK2VQfzvAhHZQ4dgJEMJKHF/s400/FB4AGOSTO16.jpg" title="Ensalada de quinoa y papaya" width="400" /></a></div>
<br /><div class="blogger-post-footer">El Diario de una Mujer Rural</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9170810069044579323.post-47962513622244223912016-05-27T02:33:00.005+02:002016-05-27T02:33:54.852+02:00Pudin de fresas con chía<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivuZL1q14mdG9yd5MQRHvbjLWW-PN7Z-0artXea7uvMOaikXKGrQaQ5_AusDHAA0GsTszf30BMbSJ6XqV2QGQGJOLOAmsvvwLb3wVD0Br_k-TV8wAZHgMeqZW6TV5FCLWBd1QtZ_agyXfB/s1600/Blog27Mayo16.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Pudin de fresas con chía" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivuZL1q14mdG9yd5MQRHvbjLWW-PN7Z-0artXea7uvMOaikXKGrQaQ5_AusDHAA0GsTszf30BMbSJ6XqV2QGQGJOLOAmsvvwLb3wVD0Br_k-TV8wAZHgMeqZW6TV5FCLWBd1QtZ_agyXfB/s400/Blog27Mayo16.jpg" title="Pudin de fresas con chía" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Con las fresas recogidas en el Huerto Escondido de Conil, he preparado este rico pudin que os dejo en el blog. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Un postre saludable y energético, hecho con todo el cariño para pasar buenos momentos. Siempre se nota el sabor cuando empleamos alimentos madurados en su momento y cultivados ecológicamente.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><u>Ingredientes:</u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">400 gr fresas</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">2 plátanos</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">6 cucharadas de chía</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">4 dátiles</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Leche de arroz o nata vegetal</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><u><b>Preparación:</b></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><u><b><br /></b></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Partir las fresas, los plátanos y los dátiles. Ponerlos en el vaso de la batidora. Batir todos los ingredientes. Se le puede añadir después bebida de arroz o nata vegetal. Por último, añadir la chía.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Poner en un bote hermético y dejar en la nevera mínimo 4 horas.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAWyPfjq_Q_hHanqNIf-gCLB2BkmHkITq5c3lZoXdflWGPOKh5yPi0-bMomDAV1zNcqcUyuskJ9UFbF3L9snTg-iKHR59rnuUjfNAHvRm-VK9ktWkZ8eMCChaPonuJynY5GJbGFp5_KKwl/s1600/Blog27Mayo16A.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Pudin de fresas con chía" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAWyPfjq_Q_hHanqNIf-gCLB2BkmHkITq5c3lZoXdflWGPOKh5yPi0-bMomDAV1zNcqcUyuskJ9UFbF3L9snTg-iKHR59rnuUjfNAHvRm-VK9ktWkZ8eMCChaPonuJynY5GJbGFp5_KKwl/s400/Blog27Mayo16A.jpg" title="Pudin de fresas con chía" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /><div class="blogger-post-footer">El Diario de una Mujer Rural</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9170810069044579323.post-82205756745256180712016-05-15T02:48:00.003+02:002016-05-15T02:48:54.299+02:00Judias verdes salteadas<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5CrRKHJ5chw7SD_O7OXJjklHkju2jctXqeZs1K6Oau2cGXFSnD6cHs02xEzuMwomv-7V0Uxwg3ZsIjgNlx8klTLOzhyAdQTDMieJwa4C0KtX6nJyG_9LX77dGyf_LcX2iPjnuom9R4hO7/s1600/Blog15Mayo16A.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Judias verdes salteadas" border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5CrRKHJ5chw7SD_O7OXJjklHkju2jctXqeZs1K6Oau2cGXFSnD6cHs02xEzuMwomv-7V0Uxwg3ZsIjgNlx8klTLOzhyAdQTDMieJwa4C0KtX6nJyG_9LX77dGyf_LcX2iPjnuom9R4hO7/s400/Blog15Mayo16A.jpg" title="Judias verdes salteadas" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Una de las cosas más gratificantes es cultivar tus propios alimentos en el huerto, un pequeño jardín, tu balcon, terraza...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Alimentos sanos, sin productos químicos, recogidos en su momento de madurez, con todos los nutrientes indispensables para nuestra salud.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Hoy, las <b>judias verdes</b> han sido las protagonistas del plato que he preparado al mediodía. Judias verdes de la variedad boby, recién cogidas de la mata.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><u><b>Ingredientes:</b></u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Judias verdes bobby</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">3 Cebollas medianas</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">7 dientes de ajo</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Zanahorias ralladas</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 tomate </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Sal marina</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Pimienta recién molida</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Aceite de oliva</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> <b><u>Preparación:</u></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><u><br /></u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Si comprais estas judias, os recomiendo que sean frescas y tiernas. Cortarle las puntas y luego partir en trozos. No las he puesto a cocer previamente porque son muy tiernas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Para este plato he utilizado la <b>zanahoria</b> rallada, el <b>ajo</b> cortado en láminas y la <b>cebolla</b> en juliana.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Después de poner y calentar el aceite de oliva, voy poniendo las cebollas, cuando está pochada añado los ajos a la vez que voy removiendo, después añado la zanahoria rallada y por último las judias verdes. Voy removiendo y por ultimo añado el <b>tomate</b> que previamente he quitado la piel y cortado en trozos pequeños.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Recomiendo bajar el fuego y que se vaya haciendo lentamente. Hay que añadir la sal y la pimienta según el gusto. Si vemos que se va secando, añadimos un poco de agua. Y vamos removiendo con frecuencia. Retirar del fuego cuando veamos que está todo tierno.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5xcNhCcIX1-T7YayI91nS7VaPa1nASCR6QvorzkLL7PW9AY9VVB5mLKajN2V4ffEKS8Ba8DwhOThsrdA6tGnbaAYClRQTOTCGsmGxFCuSHe8A0BK4nJNjhqWW-vJ60BAlm0Ilxf47wHaa/s1600/Blog15Mayo16.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Judias verdes" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5xcNhCcIX1-T7YayI91nS7VaPa1nASCR6QvorzkLL7PW9AY9VVB5mLKajN2V4ffEKS8Ba8DwhOThsrdA6tGnbaAYClRQTOTCGsmGxFCuSHe8A0BK4nJNjhqWW-vJ60BAlm0Ilxf47wHaa/s400/Blog15Mayo16.jpg" title="Judias verdes" width="300" /></a></div>
<div class="blogger-post-footer">El Diario de una Mujer Rural</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9170810069044579323.post-87315617206843118442016-04-12T01:39:00.004+02:002016-04-12T01:40:38.759+02:00Garbanzos con espinacas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh97Mzy6t2rW2NjL0_E3UiMEdOUSmQvJICjaA2F-nbiepz1XuJh5V3G_t04JBOmV47RIIoDzohQ0C2GZAW1YbBe2IcMlt92CwL82eh1lYOFASSdPrgksu2VpzrjRdaywxKupgVL3lnTARrW/s1600/Blog12Abril16.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Garbanzos con espinacas" border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh97Mzy6t2rW2NjL0_E3UiMEdOUSmQvJICjaA2F-nbiepz1XuJh5V3G_t04JBOmV47RIIoDzohQ0C2GZAW1YbBe2IcMlt92CwL82eh1lYOFASSdPrgksu2VpzrjRdaywxKupgVL3lnTARrW/s400/Blog12Abril16.jpg" title="Garbanzos con espinacas" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Las <b>legumbres</b> forman parte de nuestra dieta mediterránea y nos aportan excelente nutrientes. La receta que os presento hoy tiene ingredientes muy básicos y con un precio económico. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Puedes emplear <b>garbanzos</b> de bote, pero si quieres prepararlos en casa, tendrás que dejarlos en remojo la noche anterior. Cuando el agua esté hirviendo en la olla, los echas y cueces durante dos horas más o menos (va a depender del tipo de garbanzo que uses). Le añades sal en la cocción. También hay que cocer las <b>espinacas</b>.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Para hacer la receta yo he empleado pimiento rojo y amarillo, pero si no tenéis amarillo, podéis emplear solamente rojo.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><u><br /></u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><u style="font-weight: bold;">Ingredientes: </u>(para 4 personas)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">650 gr Garbanzos</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">250 gr Espinacas</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">2 Cebollas</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">4 Ajos</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1/2 Pimiento rojo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1/2 Pimiento amarillo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">3 Zanahorias</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">2 Calabacines</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Aceite oliva</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Sal marina</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Pimienta recién molida</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Comino</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><u>Preparación:</u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><u><br /></u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> En una sartén poner un chorrito de aceite de oliva, cuando esté caliente poner los <b>ajos</b> troceados y la <b>cebolla</b>. Cocinarlo a fuego medio hasta que se doren.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Echa el <b>pimiento </b>y las <b>zanahorias</b> troceadas. Tendrás que añadir un poco más de aceite, remueve y deja que se vaya poniendo blando. Echar también los <b>calabacines</b>. Le puedes poner aquí la sal.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Echa las espinacas bien troceadas y dejar durante 5 minutos. Ahora pon los garbanzos, ir removiendo durante unos minutos más. Pon un poco de pimienta recién molida y si te gusta el comino le añades un poquito como toque final.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> El comino actúa como carminativo, mejora la digestión de los alimentos flatulentos, como los garbanzos.</span></div>
<br /><div class="blogger-post-footer">El Diario de una Mujer Rural</div>Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9170810069044579323.post-7154125224619284512016-04-11T22:00:00.000+02:002016-04-12T01:42:02.539+02:00Salteado de cebolla, calabacín y shiitake<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMaRTO_K1YnwEfIGw-cE1v7F5_BLrmD67yvrSJFf1ml7JD-TmgxtaLu7uxY5sjhYlt8-UivObuOG11KFEIU0hZTDIIBsweZVI3Toh4tUHgvOVMkn-PWhFk4bc_IZESDCaXpSDByF-h2a7T/s1600/Blog11AbrilA16.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Salteado de cebolla, calabacín y shiitake" border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMaRTO_K1YnwEfIGw-cE1v7F5_BLrmD67yvrSJFf1ml7JD-TmgxtaLu7uxY5sjhYlt8-UivObuOG11KFEIU0hZTDIIBsweZVI3Toh4tUHgvOVMkn-PWhFk4bc_IZESDCaXpSDByF-h2a7T/s400/Blog11AbrilA16.jpg" title="Salteado de cebolla, calabacín y shiitake" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Esta noche he preparado un plato muy sencillo, se emplea poco tiempo y es beneficioso para nuestra salud. Aún me quedaban algunas <b>setas shiitake</b>, con ellas y unos cuántos ingredientes más hice esta receta que os presento. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Las setas shiitake tienen excelentes propiedades antitumorales, refuerza el <b>sistema inmunológico</b>, mejora la <b>circulación</b> y contribuye a disminuir el <b>colesterol</b>. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Tienen una textura jugosa y un agradable sabor. Aromatizan peculiarmente nuestros platos. Yo las suelo utilizar frescas, pero también las podéis encontrar deshidratadas.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><u><br /></u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><u>Ingredientes:</u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">2 Ajos</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 Cebolleta fresca</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1/2 Cebolla morada</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1/2 Calabacín</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">175gr Shiitake</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Aceite de oliva</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Sal marina</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Pimienta recién molida</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Salvia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Romero</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Pepino </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Uvas pasas</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Aceite de oliva</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Menta fresca</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHU2bEdyXM-zzEuX7cBqWh1vZuL3IcnFIfkMN2PAR3QwJImCWPU0mvCtAPdeU9CENLLNPiK5qr3b3GfSzWtK5MZUv8DzlbaSfhTUc_HFGsWF8cL11MWcb-FVjEQzrNq2c__ZkZE26dAGzd/s1600/Blog11Abril16.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Salteado de cebolla, calabacín y shiitake" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHU2bEdyXM-zzEuX7cBqWh1vZuL3IcnFIfkMN2PAR3QwJImCWPU0mvCtAPdeU9CENLLNPiK5qr3b3GfSzWtK5MZUv8DzlbaSfhTUc_HFGsWF8cL11MWcb-FVjEQzrNq2c__ZkZE26dAGzd/s400/Blog11Abril16.jpg" title="Salteado de cebolla, calabacín y shiitake" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><u>Preparación:</u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Limpiar las setas. Picar el <b>ajo</b> y las <b>cebollas</b> para poner a saltear con aceite de oliva. Cuando la cebolla queda tierna, añadir el <b>calabacín</b> que previamente se trocea en forma de bastones. Seguir salteando. A continuación añadir las setas troceadas y remover. Salpimentar. Al final, poner un poco de romero y salvia troceado.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Aparte, partir <b>pepino</b> en bastones. Cuando se emplate, ponerle sal y después una salsa hecha con aceite de oliva y<b> menta</b> fresca (batido). Como toque final, unas <b>uvas pasas</b> y listo para degustar.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<br /><div class="blogger-post-footer">El Diario de una Mujer Rural</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9170810069044579323.post-9035142711252928982016-03-23T23:03:00.000+01:002016-03-23T23:03:36.138+01:00Ensalada con mango <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1y7_mFHaiwy2oVwGXBlDcCrJjdEQh9niABe4W4FrYz3-y3qgV0HDn3oXMn3zNq3cPKIqo7pQnlZOfVzA6d47d7fCDSQo8R8Rii-iwaVU7Y1PmAafXsARayb7k4d9UN6hEUc2akXv9af4y/s1600/Blog23Marzo16.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Ensalada con mango " border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1y7_mFHaiwy2oVwGXBlDcCrJjdEQh9niABe4W4FrYz3-y3qgV0HDn3oXMn3zNq3cPKIqo7pQnlZOfVzA6d47d7fCDSQo8R8Rii-iwaVU7Y1PmAafXsARayb7k4d9UN6hEUc2akXv9af4y/s400/Blog23Marzo16.jpg" title="Ensalada con mango " /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><u>Ingredientes:</u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Escarola</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Achicoria</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Zanahoria</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Canónigos</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Hojas de espinaca</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Lechuga lollo rosa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Mango </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Pipas de girasol</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Uvas pasas</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Vinagreta de albahaca</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Una ensalada llena de colorido y sabor para la primavera. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="blogger-post-footer">El Diario de una Mujer Rural</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9170810069044579323.post-18667825933071000732016-01-20T20:00:00.000+01:002016-01-21T00:40:26.271+01:00Cous cous con arándanos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg82qzjVvD62vAl08ouWn8Zl3VBow96WTiYO8PZXHHo4i_0Kid9lwbqhzEpIQnwneuuyrBzSVp_58cMKEF3-6KTRAKEYOCIhDFxyhDJw2fxoC_fvmlhd6M2hsyAAlE0NQaOhkwGLG6Aw51O/s1600/12357098_463114713896978_703222161693573859_o+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg82qzjVvD62vAl08ouWn8Zl3VBow96WTiYO8PZXHHo4i_0Kid9lwbqhzEpIQnwneuuyrBzSVp_58cMKEF3-6KTRAKEYOCIhDFxyhDJw2fxoC_fvmlhd6M2hsyAAlE0NQaOhkwGLG6Aw51O/s400/12357098_463114713896978_703222161693573859_o+%25281%2529.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><u>Ingredientes:</u></b> </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> Cous cous de arroz y maíz </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ajo </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Pimiento rojo y amarillo</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> Tofu ahumado </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Arándanos </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Eneldo</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> Sal marina </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Pimienta recién molida</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> Aceite de oliva </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Sirope de Agave
</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><u>Preparación:</u></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Calentar el agua en una olla mediana y cuando empiece a hervir, añadir el cuscús, un poco de aceite de oliva y apartar del fuego. Tapar la olla y dejar reposar cinco minutos. Pasado este tiempo, abrir la olla y mover el cuscús con un tenedor para que quede suelto.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Saltear con aceite de oliva el ajo, pimiento y el tofu. Sal y pimienta. Los arándanos también al final. Mezclar con el cuscús, el eneldo y una salsa preparada con el sirope de agave y el aceite de oliva.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Le da un toque dulce agradable. No pasarse con la cantidad de sirope, lo dulce, en su justa medida.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> ¡¡Buen provecho!!</span></div>
<div class="blogger-post-footer">El Diario de una Mujer Rural</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9170810069044579323.post-82329089152287946712016-01-19T00:37:00.000+01:002016-01-21T00:40:05.815+01:00Lentejas rojas con verduras<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMjrhyDAzo9WeIYF0Kv1_buGaziiQhzUui1T5lVsvD7c-bnkz9mXDNEe7lPpu_diAPEkPfOWnbVXXan8IVEZ5b-09GtyP-KpX2Ny3dSIff30lQUYy_DWn-PyHY1XTd3U_KOV02lH7JjKrS/s1600/Blog19Enero16.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Lentejas rojas con verduras" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMjrhyDAzo9WeIYF0Kv1_buGaziiQhzUui1T5lVsvD7c-bnkz9mXDNEe7lPpu_diAPEkPfOWnbVXXan8IVEZ5b-09GtyP-KpX2Ny3dSIff30lQUYy_DWn-PyHY1XTd3U_KOV02lH7JjKrS/s400/Blog19Enero16.jpg" title="Lentejas rojas con verduras" width="298" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Hoy, os traigo una receta con lentejas rojas. Estas lentejas tienen un color anaranjado y sin piel, son más digeribles para las personas que tienen problemas con las legumbres.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> El tiempo de cocción es menor que el de las otras variedades, como la pardina o castellana.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><u>Ingredientes:</u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ajo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Cebolla</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Puerro</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Pimiento rojo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Tomate natural</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Calabacín</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Calabaza</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Lentejas rojas</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Sal marina</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Pimienta recién molida</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Curry de la india</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Aceite de oliva</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> <u style="font-weight: bold;">Preparación:</u> Lo primero, lavar las lentejas, por ejemplo enjuagándolas en un tamiz. Yo las hice un un tajine, pero podéis hacerlo en cualquier olla o cacerola que tengáis. Poner aceite de oliva en el fondo e ir agregando el ajo pelado, la cebolla y el puerro. Todo picado, saltear. Después ir agregando la calabaza, el pimiento, el calabacín y el tomate. Sal y pimienta. Seguir salteando.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Saltear un poco las lentejas para añadir el agua. Depende cómo os guste de espeso o con caldo, añadir más o menos. También es cuestión de gustos corregir en sal y añadir más pimienta. Un poco antes de apartar, le he añadido el curry y lo he dejado reposar con el fuego apagado.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigBh89txxAVvr2sGO1sdDNV5Fpi0-lNi4TJue2pcQSzFNWVGosiIjpnRkfSQ13QRkzI1M_j9Zisb0q4OcljjWzovGxei1htBSh1cKHFelB_KTYzCJCnasF18Zd68RlI3ww07puPBeTJprI/s1600/Blog19EneroA16.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Lentejas rojas con verduras" border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigBh89txxAVvr2sGO1sdDNV5Fpi0-lNi4TJue2pcQSzFNWVGosiIjpnRkfSQ13QRkzI1M_j9Zisb0q4OcljjWzovGxei1htBSh1cKHFelB_KTYzCJCnasF18Zd68RlI3ww07puPBeTJprI/s400/Blog19EneroA16.jpg" title="Lentejas rojas con verduras" width="400" /></a></div>
<br /><div class="blogger-post-footer">El Diario de una Mujer Rural</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9170810069044579323.post-72917176900339238242015-12-19T00:04:00.002+01:002015-12-19T00:04:25.634+01:00Cous cous de arroz y maíz con verdura<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKoe9l9BS9RmHrP2xpoCAn0fzRRIo__uJhLNDZLlyGSux5G_-olGMlERFoM7kbcX0ojepEQ09dySIwcD4nMi5e-dygwysxrUyNxIqfQY_NsEaI39ptLIceVPAGeBg1wiqbADnWWg3SWzVC/s1600/foto1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Cous cous de arroz y maíz con verdura" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKoe9l9BS9RmHrP2xpoCAn0fzRRIo__uJhLNDZLlyGSux5G_-olGMlERFoM7kbcX0ojepEQ09dySIwcD4nMi5e-dygwysxrUyNxIqfQY_NsEaI39ptLIceVPAGeBg1wiqbADnWWg3SWzVC/s400/foto1.jpg" title="Cous cous de arroz y maíz con verdura" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;"> Os dejo otra sencilla receta, muy fácil de hacer y que necesita poco tiempo en su elaboración.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><u>Ingredientes:</u></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Cous cous de arroz y maíz </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Setas</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ajo </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Tomate natural</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Patatas moradas </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Albahaca</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Semillas de cáñamo</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Aceite de oliva </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Sal marina</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Pimienta molida</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Pimentón
</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Encontré unas patatas moradas que nunca había probado y se me ocurrió usarlas en la comida de hoy, para así experimentar nuevos sabores que no conozco. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Previamente, hice cous cous, que en este caso es de arroz y maíz. Totalmente apto para celiacos.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Un poco de aceite para sofreír el ajo, las patatas cortadas en rodajas muy finas, las setas y por último el tomate, condimentado con la sal marina y la pimienta molida.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Cuando todo está bien rehogado, apartamos. Por último, he emplatado con el cous cous, al que le añadí un poco de aceite de oliva por encima, semillas de cáñamo y pimentón. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">¡Buen provecho!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><u><br /></u></b></span></div>
<div class="blogger-post-footer">El Diario de una Mujer Rural</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9170810069044579323.post-76584606098834801352015-11-04T14:50:00.001+01:002015-11-04T14:50:41.178+01:00Ensalada de Col con Reducción Pedro Ximénez<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBvd0T2UBU12yyJjNxLQ7nrHpRZwkhbLEPxEOoDMJxY9UDsO98t3kVt52gHxqeisPXuR9yIJ5LX6ttwR6zdB82rBuc_prMcCO90KMP_1z8UynfUevEC3FkX_oRB83lPBGzs2KaJsA-GRER/s1600/Blog4Noviembre15.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Ensalada de Col con Reducción Pedro Ximénez" border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBvd0T2UBU12yyJjNxLQ7nrHpRZwkhbLEPxEOoDMJxY9UDsO98t3kVt52gHxqeisPXuR9yIJ5LX6ttwR6zdB82rBuc_prMcCO90KMP_1z8UynfUevEC3FkX_oRB83lPBGzs2KaJsA-GRER/s400/Blog4Noviembre15.jpg" title="Ensalada de Col con Reducción Pedro Ximénez" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Hoy os traigo una ensalada muy sencilla con una salsa muy tradicional. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><u>Ingredientes</u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Lombarda</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Col</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Tomate </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Zanahoria </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Pimiento asado</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Perejil</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ajo picado</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Aceite de oliva</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Sal marina</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Salsa de reducción de <b>Pedro Ximénez</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Hay algunas salsas que tradicionalmente se han utilizado en la elaboración de carne como en este caso, sin embargo, es un placer descubrir su deliciosa combinación con alimentos crudos (no derivados de animales) como en este caso, una sencilla ensalada.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Esta salsa se elabora con un vino de tipo moscatel, dulce que se cultiva en el sur de España, con denominación de origen Jerez, Montilla-Moriles y Málaga.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;"> ¿<b>Cómo elaboramos la reducción</b>? </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Ponemos el azúcar con el <b>vinagre de Módena</b> en un cazo y lo vamos calentando a fuego lento hasta que se va derritiendo el azúcar, es entonces cuando le añadimos el vino. Seguimos cociendo a fuego lento y añadiendo el vino.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Podéis utilizar azúcar integral en vez de refinada.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Este plato ha sido elaborado por Miguel Egüez en el Restaurante Tu Casa</span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"> Espero que lo disfrutéis tanto como yo. ¡Buen provecho!</span><div class="blogger-post-footer">El Diario de una Mujer Rural</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9170810069044579323.post-28857825551304926342015-09-07T17:39:00.000+02:002015-09-07T17:39:02.079+02:00Quinoa con salsa de mango<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuCpzPZ_VDYI8mRMxYTI6rV7r9SSf0Ll4B2jr9_fvuBqWVkg_AIbThmeDS2I57Bh5ISlhHj0S7UZYW9OShh3Pr0kRpw4U51pMErbNMtMUdXlfdkqsWHoJ_Pk4mU7-JrIlTB0NVL06lSl8p/s1600/Blog7Sept15.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Quinoa con salsa de mango" border="0" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuCpzPZ_VDYI8mRMxYTI6rV7r9SSf0Ll4B2jr9_fvuBqWVkg_AIbThmeDS2I57Bh5ISlhHj0S7UZYW9OShh3Pr0kRpw4U51pMErbNMtMUdXlfdkqsWHoJ_Pk4mU7-JrIlTB0NVL06lSl8p/s400/Blog7Sept15.jpg" title="Quinoa con salsa de mango" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> Las cosas más sencillas se pueden convertir en apetitosas. Esta mediodía he preparado el plato que os presento hoy. Un plato de quinoa con una rica salsa de mango y hierba luisa (Aloysia citrodora)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><u><br /></u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><u>Ingredientes:</u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Quinoa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Rúcula</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Manzana</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Mango</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Hierba Luisa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Semillas de chia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Semillas de cáñamo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Aceite de sésamo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Sal marina</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><u>Preparación:</u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><u><br /></u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">En primer lugar he preparado la quinoa. Hay que lavarla antes de su cocción, después poner una parte de quinoa por tres de agua y cocer a fuego lento unos 15 minutos. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Mientras está lista la quinoa me ha dado tiempo a cortar la manzana, el mango, la rúcula y la hierba luisa. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><u>Para la salsa de mango:</u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 mango</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Pimienta molida</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1/2 cucharadita de curry de la india</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Unas hojas de hierba luisa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Sal marina</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Un poquito de agua</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Todo triturado y listo para servir</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxBM4lNdBL8LdEpVdbireGepqzy1R-uXa1CsP4qcVZj4eHX-zoUnegisdf4tYWzD7PNVM8CLL_K6jlFOBq6acaX-hh5E4MW7DKUZRgjv3HBW-NMy5KwaBniZHrshUbPyS4W0hZQ6OCUkfM/s1600/Blog7Sept15A.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Quinoa con salsa de mango" border="0" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxBM4lNdBL8LdEpVdbireGepqzy1R-uXa1CsP4qcVZj4eHX-zoUnegisdf4tYWzD7PNVM8CLL_K6jlFOBq6acaX-hh5E4MW7DKUZRgjv3HBW-NMy5KwaBniZHrshUbPyS4W0hZQ6OCUkfM/s400/Blog7Sept15A.jpg" title="Quinoa con salsa de mango" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /><div class="blogger-post-footer">El Diario de una Mujer Rural</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9170810069044579323.post-60909834702031612562015-07-07T02:49:00.001+02:002015-07-07T02:49:20.317+02:00Ensalada moruna de pimientos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYkgG6CjtzzDces9nXiCp8GrUQsU2-0Doim5VLhqvW6wkP0YlF1PGj18wSMqD_tKj0i7LaAIhb6TTU1xB6mHplmmGmMFwxHw30zL08pN4tqetvnejp9Iw1sH4BKssWboheSy-yZAHqpS7z/s1600/ensalada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Ensalada moruna de pimientos" border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYkgG6CjtzzDces9nXiCp8GrUQsU2-0Doim5VLhqvW6wkP0YlF1PGj18wSMqD_tKj0i7LaAIhb6TTU1xB6mHplmmGmMFwxHw30zL08pN4tqetvnejp9Iw1sH4BKssWboheSy-yZAHqpS7z/s400/ensalada.jpg" title="Ensalada moruna de pimientos" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Comparto con vosotros esta rica ensalada de hortalizas asadas. Las hemos puesto en la parrilla de leña y os aseguro que le da un sabor único. Lo podéis hacer en el horno.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><u><br /></u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><u>Ingredientes:</u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Pimiento verde</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Pimiento rojo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Cebolla</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Berenjena</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Tomate</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><u>Preparación:</u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><u><br /></u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Asa la verdura hasta que la piel esté ennegrecida. Le vas dando la vuelta conforme los vayas viendo tostados. Cuando saques los pimientos, le quitas la piel. Una vez frío, lo vas haciendo tiras. Reserva el líquido que sueltan los pimientos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ahora sólo te queda ponerlo todo en la fuente y aliñar.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMHDza8fgNj8U3QB-7y9rqyXh-AhlKGDWulmrwSZlMWjaKZkaop7kIk3Knp2EnitpmBQoiSacSxbnJkh5jgdaQHvf6WhJ214W6muV46hea9vPb5sc5DVxZJfu40KGnmnpiAKG9qGPyZZWP/s1600/IMG_8521.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Ensalada moruna de pimientos" border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMHDza8fgNj8U3QB-7y9rqyXh-AhlKGDWulmrwSZlMWjaKZkaop7kIk3Knp2EnitpmBQoiSacSxbnJkh5jgdaQHvf6WhJ214W6muV46hea9vPb5sc5DVxZJfu40KGnmnpiAKG9qGPyZZWP/s400/IMG_8521.jpg" title="Ensalada moruna de pimientos" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /><div class="blogger-post-footer">El Diario de una Mujer Rural</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9170810069044579323.post-80487413155699270682015-05-24T22:45:00.001+02:002015-05-25T16:35:31.881+02:00Tortilla de verduras sin huevo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnqHBerP0U_A9npt8CMJ9-mIY0i-TzVGvI3mj8FzcOT-jeUsSxsWGXNfgGE40X0ZuC2UnXldm2gaJFBx0v35cP2ClwCRuO-sK-TEkfDl8oE9n6SpV_zh-d_-plxeMDYmzig0bVCc3G8_bF/s1600/Blog24Mayo15.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tortilla de verduras sin huevo" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnqHBerP0U_A9npt8CMJ9-mIY0i-TzVGvI3mj8FzcOT-jeUsSxsWGXNfgGE40X0ZuC2UnXldm2gaJFBx0v35cP2ClwCRuO-sK-TEkfDl8oE9n6SpV_zh-d_-plxeMDYmzig0bVCc3G8_bF/s400/Blog24Mayo15.jpg" title="Tortilla de verduras sin huevo" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Hoy he preparado esta rica tortilla de verduras <b>sin huevo</b>. Una alternativa para veganos o personas que no puedan comer huevos. Totalmente aptas para <b>celíacos</b>.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><u>Ingredientes:</u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 Cebolla</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 Zanahoria</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 Calabacín</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Espárragos verdes</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Harina de garbanzo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Aceite de oliva</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Sal</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Pimienta recién molida</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Una pizca de Cúrcuma</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Agua</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><u><b>Preparación:</b></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">He cortado la cebolla, la zanahoria y el calabacín para después sofreírlo con aceite de oliva. Los espárragos los he cocido al vapor anteriormente. Los añado al final.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Mezclo la harina de garbanzo con la sal, pimienta molida y la cúrcuma hasta que se queda una masa homogénea. Añado el sofrito anterior para mezclarlo todo bien. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Por último, sólo queda poner aceite en la sartén, añadir la mezcla y listo.</span></div>
<div class="blogger-post-footer">El Diario de una Mujer Rural</div>Unknownnoreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-9170810069044579323.post-79945644344278803302015-05-07T19:22:00.001+02:002015-05-07T19:22:38.988+02:00Ensalada de lombarda, espárragos verdes y piñones<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiYCc-iAJNl_THFznECLOkUhU3lwgLblYx3ElYB2tsTAyNad8BWdTbND3VZvj5pqZX7aBWwiXVdtwF551QzyVR8f5tRADqOdsXtVv2BEVLDOszNCFLESGJUoympv9hddSpD9qLsbHCEsha/s1600/Ensalada7mayo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiYCc-iAJNl_THFznECLOkUhU3lwgLblYx3ElYB2tsTAyNad8BWdTbND3VZvj5pqZX7aBWwiXVdtwF551QzyVR8f5tRADqOdsXtVv2BEVLDOszNCFLESGJUoympv9hddSpD9qLsbHCEsha/s400/Ensalada7mayo.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><u>Ingredientes</u>:</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Col lombarda</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Lechuga</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Pimiento asado</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Aceitunas</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Zanahoria rallada</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Espárragos verdes</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Piñones</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Nueces</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Tomate</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Calabacín</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Semillas de sésamo</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Queso (de cabra o si no tomas derivados animales, vegano)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">El aliño es sencillo. Aceite de oliva, sal marina y vinagre balsámico.</span></div>
<div class="blogger-post-footer">El Diario de una Mujer Rural</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9170810069044579323.post-11579387051020543432015-04-22T10:48:00.001+02:002015-04-22T10:48:16.054+02:00Ensalada de lechuga, manzana, zanahoria y mango<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT2ydAgj7Eq89rlzxJCkZRo7Dz-w6jLdKHjTlZwbHMSCVP1OVOioptss3koPkrW-HwzOeZpvfYlYKVHvJu1C0ilHCviRWVvS1KxSuy7gr1pqPg93HKWt7XOKoNKfKzIEmHfrz687NL8ols/s1600/BlogA17Marzo15A+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Ensalada de lechuga, manzana, zanahoria y mango" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT2ydAgj7Eq89rlzxJCkZRo7Dz-w6jLdKHjTlZwbHMSCVP1OVOioptss3koPkrW-HwzOeZpvfYlYKVHvJu1C0ilHCviRWVvS1KxSuy7gr1pqPg93HKWt7XOKoNKfKzIEmHfrz687NL8ols/s1600/BlogA17Marzo15A+copia.jpg" height="300" title="Ensalada de lechuga, manzana, zanahoria y mango" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><u>Ingredientes:</u></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Lechugas variadas</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Manzana</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Zanahoria</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Mango</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Calabacín fresco</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Semillas de chia</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Semillas de cañamo</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSHWJWGQYog8sMFSA9kBRE20FvbnW9ZytWfJa5oZrd1UvSoLufwUTMRejrq0mLc5RR-o0c7J1EFz-MKuzjLbRYJW5EpUlEHxaOMvxWnvNfWckVQO1UouT09eBFcAuhlW_MgvB4ygVg7GPu/s1600/BlogA17Marzo15.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Ensalada de lechuga, manzana, zanahoria y mango" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSHWJWGQYog8sMFSA9kBRE20FvbnW9ZytWfJa5oZrd1UvSoLufwUTMRejrq0mLc5RR-o0c7J1EFz-MKuzjLbRYJW5EpUlEHxaOMvxWnvNfWckVQO1UouT09eBFcAuhlW_MgvB4ygVg7GPu/s1600/BlogA17Marzo15.jpg" height="300" title="Ensalada de lechuga, manzana, zanahoria y mango" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><u>Preparación:</u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><u><br /></u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Muchas veces buscamos platos muy sofisticados y abundantes en ingredientes, pero os aseguro que en los platos más sencillos podemos deleitar hasta el más exigente paladar. Es necesario pararse a degustar cada jugoso bocado, con calma, empleando la consciencia hasta el último bocado. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Nuestro cuerpo nos lo agradecerá, nos sentiremos más llenos y con una experiencia más intensa.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Como siempre para la ensalada, lavar y cortar las verduras como nos guste más. Hoy, para el aliño sólo he utilizado sal del himalaya, un chorrito de zumo del limón al cortar la manzana, un poco de comino en polvo y aceite de oliva.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> ¡Buen provecho!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="blogger-post-footer">El Diario de una Mujer Rural</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9170810069044579323.post-1025076901221694902015-01-26T19:23:00.002+01:002015-01-26T19:23:19.237+01:00Menú vegetariano: Hamburguesas de girasol acompañado de setas y ensalada<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJKn9gZE4qOPKxaSDQwhRv_OEQ5ZxXS6hoekJ24Yzr_B3Bpk12GFelm73arYtVSC-rkWVMPMy-ynduHAPZSu-Cw-vjIQijJoMY-Jr-qQSnOykP3hRoLK96anjXntDp8O_kIR5_hFFjk6dr/s1600/Blog9Diciembre14A.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJKn9gZE4qOPKxaSDQwhRv_OEQ5ZxXS6hoekJ24Yzr_B3Bpk12GFelm73arYtVSC-rkWVMPMy-ynduHAPZSu-Cw-vjIQijJoMY-Jr-qQSnOykP3hRoLK96anjXntDp8O_kIR5_hFFjk6dr/s1600/Blog9Diciembre14A.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Algunas ideas para un menú vegetariano.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> <b><i>Para la ensalada:</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Trocitos de mango, manzana y aguacate con uvas pasas. Condimentado con zumo de limón, canela en polvo y curry de la india. Lechuga lollo rosa con menta fresca. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> <b><i>Setas de ostra </i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Hice estas hamburguesas con la idea de guardarlas para que durasen un tiempo y ¡sorpresa! se acabaron enseguida. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Una receta que encontré en el blog de dimensión vegana, os la recomiendo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><u><b>Ingredientes de las hamburguesas:</b></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 taza de semillas de girasol activadas</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1/2 taza de nuez pecan activada</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 taza de apio y calabacín picado</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 taza de zanahoria rallada</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1/4 de aceite de oliva</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1/4 de agua filtrada</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 cucharadita de tomillo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1/2 cucharadita de salvia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">2 cucharaditas de cilantro</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 cucharadita de orégano</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1/2 cucharadita de pimienta cayena</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Una pizca de romero</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Sal marina o del himalaya</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Una pizca de pimienta negra</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ralladura de naranja al gusto</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Unos brotes de lo que te apetezca</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><u><b>Preparación:</b></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><u><b><br /></b></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Molemos las semillas de girasol (que han sido activadas previamente), las nueces, el apio y el calabacín. A continuación le ponemos los condimentos (tomillo, romero, pimienta negra, salvia, cayena, cilantro y orégano.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Una vez que está un poco molido, añadimos el aceite y el agua con la sal. Volvemos a moler un poco más tiempo. Después añadimos la zanahoria y algunos germinados que tengamos preparados. Mezclarlo y poner un poco de jugo de naranja.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Armar las hamburguesas, las podemos deshidratar, poner al horno a baja temperatura o al sol en verano.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><u><b><br /></b></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ3_3lq2Oz0UNndaFzj8pJXnAD1xUZodSHzQXIOpMc_qQltXsayKlCr0logAC-EbAC9LuhOGXL-XK-3Yi_yqlUsH8ysUmvxoO_7hzcwguQgSj3qYs26Hw2Iwmm20NCsuPiv8tc3Lr7yD_s/s1600/Blog9Diciembre14B.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ3_3lq2Oz0UNndaFzj8pJXnAD1xUZodSHzQXIOpMc_qQltXsayKlCr0logAC-EbAC9LuhOGXL-XK-3Yi_yqlUsH8ysUmvxoO_7hzcwguQgSj3qYs26Hw2Iwmm20NCsuPiv8tc3Lr7yD_s/s1600/Blog9Diciembre14B.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /><div class="blogger-post-footer">El Diario de una Mujer Rural</div>Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-9170810069044579323.post-55232835242392316272014-10-31T08:00:00.001+01:002014-10-31T08:01:34.174+01:00Ensalada de remolacha, membrillo y granada<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiygWv-uCRlak1Hy-fJsux6lR_QFiegt5JmYH0SAoToeusPaWQ1mp3iWu-afw7I9YBBR2Ck9U9To7jhN0PK0yHAkammkFDyqoJ6MOHZr6Ck-Je4lrwF-dNgj0242VWS8TO5ox0_SgtIiQfj/s1600/Blog31Octubre14A.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Ensalada de remolacha, membrillo y granada" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiygWv-uCRlak1Hy-fJsux6lR_QFiegt5JmYH0SAoToeusPaWQ1mp3iWu-afw7I9YBBR2Ck9U9To7jhN0PK0yHAkammkFDyqoJ6MOHZr6Ck-Je4lrwF-dNgj0242VWS8TO5ox0_SgtIiQfj/s1600/Blog31Octubre14A.jpg" height="300" title="Ensalada de remolacha, membrillo y granada" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Esta semana he recogido unos magníficos membrillos que tengo delante de la cocina. Como también me queda alguna granada, he preparado esta ensalada para comer. He utilizado para la crema de queso de anacardos y el resto del plato una de las <b><a href="http://eldiariodeunamujerrural.blogspot.com.es/2014/04/albahacas.html" target="_blank">albahacas</a></b> que sembré este año, la variedad se llama "Nueva Guinea", me encanta tanto su color como ese toque de sabor entre regaliz y menta.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><u><b>Ingredientes:</b></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><u><b><br /></b></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 Remolacha</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 Granada</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Membrillo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 Zanahoria</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1/2 Cebolla fresca</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Albahaca fresca</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Cebollino</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Aceite de oliva</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Sal marina</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Semillas de chia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6LPgVJOzw-AIHY9N1qmjkie2xwVGPF57Qp3i4DrKYmrYFwKxVZFJRd4hBYdOJw4mvFxaKCjjT8JXKSX9bFgHMXkcoip5_LRSO9wGBhQY5YoxtJOPelxUK8op_0RULixnIfUM-57qxvLLf/s1600/Blog31Octubre14B.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Ensalada de remolacha, membrillo y granada" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6LPgVJOzw-AIHY9N1qmjkie2xwVGPF57Qp3i4DrKYmrYFwKxVZFJRd4hBYdOJw4mvFxaKCjjT8JXKSX9bFgHMXkcoip5_LRSO9wGBhQY5YoxtJOPelxUK8op_0RULixnIfUM-57qxvLLf/s1600/Blog31Octubre14B.jpg" height="330" title="Ensalada de remolacha, membrillo y granada" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><u>Preparación:</u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><u><br /></u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Tenía preparado <b>membrillo</b> cocido con panela, canela en rama y clavo, es el que he utilizado para esta ensalada. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Previamente, he rallado l</span><span style="font-size: large;">a <b>remolacha</b> </span><span style="font-size: large;">con el espirilizador de verduras, después, cortado la <b>zanahoria</b> y la <b>cebolla</b> en daditos pequeñitos. Estas tres cosas las puse a macerar con aceite de oliva, sal marina, zumo de limón, pimienta molida y un poquito de orégano durante unas horas.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Ya están listos todos los ingredientes para nuestro plato de hoy. Ponemos la remolacha con los demás ingredientes macerados, los granos de la <b>granada</b>, el membrillo y le añadimos <b>albahaca fresca</b>, cebollino fresco cortado pequeñito y unas semillas de chia si tenemos en casa.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> Lo he acompañado con unas tortitas de arroz y crema de <b>queso de anacardos. </b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> ¡Bon appétit!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0nKJtRuyNJ10Uk7w_ivYtZYGgEsDci4kAMgXKCVjoU7t_LAT3ANHuNGpMhVgLYWDMuGAqMwUSotw3JSfsIFOQj-_O2GedDjwDlPNxNnX6fzXjnCdTHiPrBNykYN871MR2F9boeZTiC1vU/s1600/Blog31Octubre14C.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Ensalada de remolacha, membrillo y granada" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0nKJtRuyNJ10Uk7w_ivYtZYGgEsDci4kAMgXKCVjoU7t_LAT3ANHuNGpMhVgLYWDMuGAqMwUSotw3JSfsIFOQj-_O2GedDjwDlPNxNnX6fzXjnCdTHiPrBNykYN871MR2F9boeZTiC1vU/s1600/Blog31Octubre14C.jpg" height="300" title="Ensalada de remolacha, membrillo y granada" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /><div class="blogger-post-footer">El Diario de una Mujer Rural</div>Unknownnoreply@blogger.com0