lunes, 27 de septiembre de 2010

Dia Mundial del Turismo y diversidad Biológica 2010


Hoy, día 27 de Septiembre se celebra el Día Mundial del Turismo y en este 2010 Año de la Biodiversidad se unen ambas temáticas.
   La principal finalidad del Día Mundial del Turismo es fomentar el conocimiento entre la comunidad internacional de la importancia del turismo y sus valores sociales, culturales, políticos y económicos. Este año se celebra en China.
   Es fundamental  un turismo más sostenible que contribuya a la conservación de la biodiversidad y la calidad de vida de las poblaciones locales y que minimize los impactos ambientales y sociales que puedan ser negativos.

sábado, 25 de septiembre de 2010

Bayas de Goji


   Hace unos días estaba podando algunas plantas aromáticas de las espirales de mi jardín cuando descubrí un gran hallazgo, una de las plantitas de Goji que puse esta primavera tenía unos diminutos frutos algunos aún verdes y otros han tornado a rojo como podeis ver en la fotografía.
   Las bayas de Goji se han hecho muy populares en España, posiblemente habreis oido hablar de ellas e incluso las habeis probado. Comenzó vendiendose en herbolarios hace un tiempo por sus múltiples propiedades y ha acabado vendiendose en supermercados, fruterias, etc. Mucho se ha hablado de ellas desde entonces y hay distintas versiones. A veces, la información que nos llega es amplia y confusa a la vez.
   Hay dos tipos de cultivos de Goji que se comercializan en Europa y América, uno procedente de China (variedad Lycium chinense) y otro procedente del Himalaya (variedad Lycium barbarum).
   El Licio común o Licio de Barbaria (Goji del Himalaya) es una planta que se extiende por numerosas regiones del planeta. De la familia de las solanáceas el género Lycium reagrupa decenas de especies.


   Son arbustos que pueden alcanzar hasta los 5 metros de altura, con hojas caducas, con flores color violeta en la corola y su fruto es una baya roja pequeña. 
   La medicina tradicional tibetana, china y ayurveda, utiliza bayas y raíces desde hace miles de años y le otorgan a esta planta resultados maravillosos en el hígado, en el sistema cardiovascular y nervioso, en la regulación de la visión, del humor así como en la longevidad y la vitalidad.
Los descubrimientos recientes y los análisis que ponen en evidencia la riqueza excepcional en antioxidantes, vitaminas, carotenoides, oligo-elementos, elementos polisacáridos immunoestimulantes, parecen confirmar el interés del género Lycium en fitoterapia, particularmente con el Lycium barbarum y chinense.
   Las bayas de Goji son frutos con una apariencia similar a las grosellas, de color rojo intenso y de sabor dulzón que recuerda un arándano seco o una uva pasa.

   Cultivo casero de las bayas de Goji: Este año estoy experimentando con su cultivo. Las compré en macetas esta primavera y las planté directamente en la tierra. Algunos consejos para su cultivo: A la hora de decidir dónde las vamos a plantar debemos tener en cuenta su mejor emplazamiento ya que necesitan mucho sol. Soportan bien las bajas temperaturas. Necesitan 8 horas de luz del sol para desarrollarse plenamente. Es importante usar tierras libres de sustancias químicas, contaminantes y polvo. La mejor época para plantarlas es después de la última helada del año y a no más de medio centímetro de profundidad. Las plantas deben tener un buen drenaje y mucha materia orgánica. Se recomienda no utilizar fertilizantes químicos. En cuanto al riego no se debe saturar la tierra de agua. Debemos regar sin mojar las hojas a ser posible. Este es el primer invierno que pasan en Cerro Caña, seguiré con el experimento para ver como se sigue adaptando.
   

jueves, 23 de septiembre de 2010

El rey del Bosque

                  


   El protagonista de esta historia es un animal de extraordinaria belleza, el ciervo. Acabamos de entrar en la estación de otoño, época en la que nuestros montes se llenan de sonidos excitados. Desde Septiembre hasta mediados de Octubre (dependiendo de las lluvias) los ciervos machos se encuentran en todo su esplendor. Lucen sus cuernas altivos  y orgullosos. Tras varios días de luchas agotadoras, los machos ganadores cubren a las hembras de sus harenes. Después de ocho meses de gestación, las ciervas darán a luz en el mes de Mayo una sóla cría (raramente dos), denominada  cervatillo.
    El ciervo es un gran hervívoro que presenta un pelaje uniforme de color pardorrojizo durante los meses de primavera y que se torna a gris en los meses de invierno. Tiene una magnífica estampa con unas largas y fuertes patas, un cuerpo estrecho unido a un gran y robusto cuello, que al erguirse le proporciona un aspecto muy estilizado, terminando en una cabeza fina rematada por dos pabellones auriculares de gran tamaño, lo que le confiere una agudeza auditiva excepcional.
   En verano y en otoño, los machos presentan una gran cuerna muy ramificada, mientras que la hembra no dispone de astas. Por último, en la región anal, se aprecia una mancha blanquecina, visible sobre todo cuando el animal levanta la cola, que es de un tamaño relativamente pequeño en relaciñon al volumen del animal.
   Es considerado por muchos como el rey del bosque, habita, fundamentalmente, en bosques caducifolios, mediterráneos y mixtos con amplios prados donde pastar. Las preferencias por un tipo de bosque u otro viene dada por la cantidad de alimento que puede conseguir a lo largo del año. Por contra, no se los encuentra en zonas montañosas sin arbolado, pues se manejan muy mal en la marcha sobre rocas desnudas.


viernes, 17 de septiembre de 2010

Taller de Berrea en la Sierra de Córdoba


   Desde el 24 de Septiembre al 17 de Octubre Aventura Natural os ofrece un fin de semana diferente con rutas, talleres, senderismo, bicicleta de montaña, práctica de 4x4, buena comida y uno de los singulares espectáculos de nuestra sierra cordobesa, la berrea del ciervo.
Más información en: www.aventuranatural.es


miércoles, 1 de septiembre de 2010

Estevia, una planta llena de dulzura


La estevia es una planta de origen tropical. Usado desde muy antiguo por los indios guaranís. En climas mediterráneos tiene un comportamiento un tanto distinto ya que al acortarse los días mucho en otoño - invierno provoca una parada en el crecimiento de la planta. Esto hace que cuando llega la primavera rebrota de nuevo con fuerza. 
   A partir de la primavera y hasta casi mediados de agosto puede reproducirse por esquejes. Hay que tener en cuenta no plantar un rebrote que acabe en flor.
 Es una planta poco exigente en nutrientes. Es muy resistente a los insectos y a los hongos sino se abusa del riego y de los nutrientes químicos nitrogenados. 

     
                             Fotografias de Estevia en el huerto de Cerro Caña
   Es un endulzante natural alternativo al azúcar y a los endulzantes artificiales. Las hojas de esta  planta son 30 veces más dulces que el azúcar y el extracto unas 200 veces más. Consultando estudios que se han realizado sobre esta planta, esta planta regula el azúcar en sangre, reduce la presión arterial, regula el aparato digestivo en general, actúa favorablemente en muchas personas que sufren ansiedad, reduce la grasa y es antioxidante y diurética. Su acción antibacteriana y antifúngica la hacen aconsejable para las caries, masticando hojas frescas.
   Para más información: Dolça Revolució