jueves, 26 de diciembre de 2013

Jugo de remolacha, canónigos y manzana

Jugo de remolacha y canonigos

       Hoy os traigo un lienzo de color en este jugo lleno de vida. 

   Hice un pequeño experimento, como no tenía remolacha fresca he utilizado la remolacha que deshidraté en la última cosecha que recogí de mi huerto a finales de verano. 

   Me ha gustado el resultado. 

Jugo de remolacha y canonigos

Ingredientes:

Remolacha deshidratada
200 gr de Canónigos
2 Manzanas verdes
1 ajo
1 nabo

     Puse en agua la remolacha para hidratarla de nuevo durante unas 2 horas. He añadido a este jugo la remolacha junto al agua. Para deshidratarla le había puesto sal marina y orégano.

     El resultado, una explosión de color maravilloso para un día de invierno lleno de nutrientes.



Vida y color



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