jueves, 2 de enero de 2014

Jugo de Manzana y Piña

Jugo de Manzana y Piña

     He utilizado para este jugo piña y manzana. Si la piña y manzana no es ecológica, mejor pelarla. 

Ingredientes para unos 250ml:

1 rodaja de piña de unos 2 centímetros y medio de grosor
2 manzanas (depende el tamaño y variedad de estas)

Jugo de Manzana y Piña

     La piña debe estar en su punto de madurez.
 ¿Cómo podemos saber si la piña está madura? Cuando la compremos, comprobar que tiene buen aroma, tiene que ser dulce, pero observar que no esté fermentada. Mirar que tenga buen aspecto, sin grietas, moho, cáscara arrugada. Las hojas deben ser verdes. Si la aprietas, notarás que está firme pero que ceda un poco al apretar. Otra recomendación es que no dejes la piña cortada a temperatura ambiente.

Jugo de Manzana y Piña



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