miércoles, 28 de mayo de 2014

Ensalada de papaya

Ensalada de papaya

      Para elaborar esta ensalada he utilizado lechuga de la variedad "red salad bowl", una manzana golden y papaya

    Lavamos la lechuga, escurrimos y picamos. Todos los productos que he utilizado son ecológicos, por tanto, a la manzana no le he quitado la piel. 

     Una vez cortada en trocitos la manzana, le añado jugo de limón y canela. Por encima de la papaya he picado hojas frescas de menta y curry de la india. Una poquita de sal marina, aceite de sesamo ( o de oliva ) de primera presión en frio y uvas pasas.

      Una ensalada rápida de elaborar

Ensalada de papaya

Ensalada de papaya



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