LLUVIA DE OTOÑO II

LLUVIA DE OTOÑO

Puestas de sol en Otoño

Las puestas de sol son tan hermosas que parece casi como si estuviéramos mirando a través de las puertas del cielo. 
(John Lubbock)

Frutos de Otoño: La Granada

FRUTAS DE OTOÑO: Según la mitología griega, el árbol del granado fue sembrado por Afrodita, que era la diosa del amor y la belleza.
 Su cultivo data de hace más de 5000 años; se encontraba en los jardines de Babilonia y en los bajorrelieves egipcios. 

 La Granada destaca por su poder antioxidante, es antibacteriano, protector de la circulación, mejora las defensas del organismo y mantiene los niveles del colesterol dentro de la normalidad; es una fruta tonificante del sistema digestivo.

Tardes de Tormenta

   Una de las cosas que se experimenta con más intensidad cuando vives en el campo, son las tormentas.

   El hombre, frente a los fenómenos de la Naturaleza. Lo mejor, es dejarse llevar, contemplar el espectáculo. La nubes, la luz, la oscuridad, el viento, la lluvia, el olor a tierra mojada, el rugir...

   Los pájaros callan, pero puedes observar, que después que pasa, ellos vuelven a cantar, todo cambia...

   La tormenta, también pasa por nosotros en ocasiones. Al igual que en la naturaleza, es capaz de remover nuestras más recónditas emociones. Pero cuando acaba, llega la calma y los pájaros son capaces de cantar en nuestro interior. Al final, el sol luce con más intensidad.

   "Los pájaros saben que no hay invierno que dure cien años y que, al pasar la tormenta, la primera semilla que brota es el sol".


"Cuando hay una tormenta los pajaritos se esconden, pero las águilas vuelan más alto".
                             Mohandas Gandhi  

La Berrea. Actividades en la Naturaleza. 2º Parte

   Después de unos días de lluvia, esta mañana la Sierra huele a tierra mojada, a un intenso olor a jara...

La niebla nos envuelve en algunos momentos, la fina lluvia que nos acaricia y a veces, cae sobre los objetivos de nuestras cámaras.

Entre el monte, nos observan ... Sus ojos, curiosos en algunos casos, con desconfianza en otros...

Al verlos, sólo puedo pensar una vez más, que bella es la Naturaleza...

Majestuosos...

Comienza el Otoño. Bienvenido

De nuevo, ha llegado el Otoño. Con él, la ansiada lluvia. Después de unos meses de sequía, por fin, nuestros campos recogen el agua tan necesaria para la vida. 

Me encantan los colores del atardecer en esta época del año. 

Bienvenido, una vez más...

Luna creciente desde Cerro Caña

Atardecer en Cerro Caña

El cielo de Otoño

Setas de otoño: Bajo las encinas

   Bajo las encinas en esta época del año nos encontramos diversas especies de setas. Una de ellas, es la Lepista nuda también llamada de "pie azul". Es una seta que aparece a finales de otoño e incluso en algunas zonas a principios de invierno. En el Guadiato, la encontramos en estas fechas. En estos días he recogido algunas en sitios diferentes.

   Es comestible y buena en el acompañamiento de guisos. Si la acompañamos con  otras setas también intensifica su sabor, es una seta muy aromática.

   Tiene la cutícula lubrificada, viscosa en tiempo lluvioso, prácticamente inseparable de la carne, que se vuelve en estado adulto marronácea en el centro.

   Láminas adnatas y apretadas de color violeta más llamativo cuando el espécimen es joven. Una de las características importantes es que se separan con suma facilidad de la carne, con tan solo meter la uña del dedo.

   Pie cilíndrico y lleno, bastante fibroso y engrosado en la base, de color similar al de las láminas o algo más claro.

   Carme espesa y tierna, sobre todo en el sombrero, algo más fibrosa que en el pie, de color lila pálido o blanquecino. Su olor es afrutado y con un sabor dulce, muy agradable.

   

Crónica de la Berrea

Durante los meses de Septiembre y Octubre de este año, desde Cerro Caña se puso en marcha una serie de actividades sobre la Berrea del Ciervo en el norte de la provincia de Córdoba. 

Una de las personas que pudo disfrutar de la misma me ha enviado este reportaje que he incluido en la web, en la una sección denominada "Trip Reports". Se pretende en la misma, recoger vuestras experiencias.  Os invito desde este diario a participar en esta aventura.

Gracias 

                                                 Crónica de la Berrea

            

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Paseos en Noviembre

Crocus  serotinus fotografiado en Cerro Caña

    Después de un puente de los santos con lluvia, viento y frío, el sol ha vuelto a salir todos los días de esta primera semana de Noviembre. Unos días ideales para pasear por el campo y disfrutar de esta estupenda temperatura.  Aprovechando estos días, en uno de mis paseos subiendo al punto geodésico situado en Cerro Caña he descubierto un gran número de crocus tapizando el suelo.

   Este, es el crocus serotinus, también llamado azafrán serrano o silvestre, el máximo tamaño es de 12 cm. Son plantas bulbosas.

Crocus serotinus fotografiado en Cerro Caña

Es de floración otoñal, la principal característica de este azafrán y que lo diferencian de las demás especies del género crocus, es la ramificación de los pistilos, con apariencia de coral.

Además es una planta tóxica para los herbívoros por contener colchicina.

Crocus en el camino subiendo al punto geodésico

Ramillete de crocus

Fiesta del Pan de los Panchez (Fuente Obejuna)

Cerro Caña en Los Panchez

   El pasado 16 y 17 de Octubre se celebró en la aldea de Los Panchez  (Fuente Obejuna) la décima Fiesta del pan. Contó con unos 30 expositores relacionados con la artesanía. Cerro Caña también tuvo su representación con un expositor informativo de los talleres, cursos y actividades que se realizan.
   La gran afluencia de público en los dos días fue la tónica general, unas 6.000 personas. 

   Os dejo algunos enlaces con artículos de prensa que hablan de esta fiesta. 

   El Día de Córdoba

    Diário Córdoba

      Teleprensa

      Europapress

    

Montando el expositor de Cerro Caña

Castillo de pan

Entre otras actividades, en la fiesta del pan se construyó un castillo con pan. Durante los dos días los niños y mayores pudieron disfrutar de la elaboración de pan, metiendo las manos plenamente en la masa.

Artesanía con hueso de melocotón

   Entre los expositores: dulces caseros, quesos artesanos, embutidos de cerdo ibérico y caza,  pan, vino ecológico, plantas medicinales y aromáticas, juguetes de madera, manualidades, hueso de melocotón, velas y jabones, barro y cuero, entre otros. Representación de diversas asociaciones de mujeres y otras como era guadiato (asociación de turismo rural).  

Asociación Era Guadiato

Afluencia de público

   Para comer, el plato de migas, después del sábado espectáculo ecuestre y actuación musical. El domingo por la tarde un exhibición de aves rapaces. La fiesta, amenizada por  pasacalles.

Exhibición de Aves Rapaces

Alambique

Expositor de Cerro Caña

   Uno de los talleres que más llamó la atención a la gente que se acercaba al expositor de Cerro Caña fue el del uso del Alambique y las actividades pastoriles. Durante el año se realizan diversos talleres, de aromaterápia, cosmética natural, plantas medicinales, naturaleza, fotografía, fabricación de velas, jabones, gastronomía, repostería...

Sierra de Andújar (Jaén)

Mirador del Embalse del Jándula

   Hace unos días, aprovechando que estaba en Jaén, decidí  visitar la Sierra de Andújar. La primera ruta fue al río Jándula. En el camino pude ver algunos ciervos corriendo entre las encinas. Conforme la mañana avanzaba se veían más caminantes, ciclistas y gente en vehículos. Algunos, sentados en algunos puntos con el telescopio y la cámara de fotos. Os dejo algunas imágenes.

Vistas al río Jándula

Rio Jándula

Rio Jándula

Rio Jándula

Embalse del Jándula

Rio Jándula

   También visite el Centro de Visitantes "Viñas de Peñallana" donde se encuentra una representación de los ambientes naturales del parque y los seres vivos que lo habitan.


   Continué hacia el Santuario de la Virgen de la Cabeza donde había una gran afluencia de público tanto en el santuario como en el pueblo. Al regresar hice parada en uno de las zonas de descanso del camino, elegí "el jabalí" desde donde se oía la berrea perfectamente.

Descanso El Jabalí

Los únicos linces que ví

   
Me quedé con las ganas de visualizar al emblema del parque, que como sabéis es el lince, pero así tengo una excusa para volver en otra ocasión. La Naturaleza es así, imprevisible!!.

Santuario Virgen de la Cabeza

   

Vistas de la Sierra de Andújar

Bayas de Goji

 

   Hace unos días estaba podando algunas plantas aromáticas de las espirales de mi jardín cuando descubrí un gran hallazgo, una de las plantitas de Goji que puse esta primavera tenía unos diminutos frutos algunos aún verdes y otros han tornado a rojo como podeis ver en la fotografía.

   Las bayas de Goji se han hecho muy populares en España, posiblemente habreis oido hablar de ellas e incluso las habeis probado. Comenzó vendiendose en herbolarios hace un tiempo por sus múltiples propiedades y ha acabado vendiendose en supermercados, fruterias, etc. Mucho se ha hablado de ellas desde entonces y hay distintas versiones. A veces, la información que nos llega es amplia y confusa a la vez.

   Hay dos tipos de cultivos de Goji que se comercializan en Europa y América, uno procedente de China (variedad Lycium chinense) y otro procedente del Himalaya (variedad Lycium barbarum).

   El Licio común o Licio de Barbaria (Goji del Himalaya) es una planta que se extiende por numerosas regiones del planeta. De la familia de las solanáceas el género Lycium reagrupa decenas de especies.

   Son arbustos que pueden alcanzar hasta los 5 metros de altura, con hojas caducas, con flores color violeta en la corola y su fruto es una baya roja pequeña. 

   La medicina tradicional tibetana, china y ayurveda, utiliza bayas y raíces desde hace miles de años y le otorgan a esta planta resultados maravillosos en el hígado, en el sistema cardiovascular y nervioso, en la regulación de la visión, del humor así como en la longevidad y la vitalidad.
Los descubrimientos recientes y los análisis que ponen en evidencia la riqueza excepcional en antioxidantes, vitaminas, carotenoides, oligo-elementos, elementos polisacáridos immunoestimulantes, parecen confirmar el interés del género Lycium en fitoterapia, particularmente con el Lycium barbarum y chinense.

   Las bayas de Goji son frutos con una apariencia similar a las grosellas, de color rojo intenso y de sabor dulzón que recuerda un arándano seco o una uva pasa.

 

   Cultivo casero de las bayas de Goji: Este año estoy experimentando con su cultivo. Las compré en macetas esta primavera y las planté directamente en la tierra. Algunos consejos para su cultivo: A la hora de decidir dónde las vamos a plantar debemos tener en cuenta su mejor emplazamiento ya que necesitan mucho sol. Soportan bien las bajas temperaturas. Necesitan 8 horas de luz del sol para desarrollarse plenamente. Es importante usar tierras libres de sustancias químicas, contaminantes y polvo. La mejor época para plantarlas es después de la última helada del año y a no más de medio centímetro de profundidad. Las plantas deben tener un buen drenaje y mucha materia orgánica. Se recomienda no utilizar fertilizantes químicos. En cuanto al riego no se debe saturar la tierra de agua. Debemos regar sin mojar las hojas a ser posible. Este es el primer invierno que pasan en Cerro Caña, seguiré con el experimento para ver como se sigue adaptando.

   

Taller de Berrea en la Sierra de Córdoba

   Desde el 24 de Septiembre al 17 de Octubre Aventura Natural os ofrece un fin de semana diferente con rutas, talleres, senderismo, bicicleta de montaña, práctica de 4x4, buena comida y uno de los singulares espectáculos de nuestra sierra cordobesa, la berrea del ciervo.

Más información en: www.aventuranatural.es

Mañana de niebla

             

Esta mañana 11 de Noviembre nos ha sorprendido rodeados de niebla. La sensación era de estar inmersos en una extensa nube, como si volaramos en un avión.

Este es uno de los fenómenos que podemos contemplar a esta altura que nos encontramos.

Este otoño se resiste la lluvia, pero si podemos observar algunos otros fenómenos meteorológicos como esta extensa niebla. Las fotografías están tomadas desde Cerro Caña, esta en concreto desde el punto geodésico.

Desde aquí se observa el punto más alto de "Las Erillas", podeis ver los colores que se dibujan al fondo en el cielo, ya que comenzaba a salir el sol, los tonos amarillos típicos de este fenómeno.

Disfrutad de este espectáculo como yo lo hice esta mañana.

Paseo por el campo

                                          Fotografía tomada el sábado día 7 de Noviembre
                                          en la Finca de la Mesa (Posadilla - Córdoba)

El sábado por la tarde fuimos a dar un paseo por el campo. La temperatura ha bajado este fin de semana aunque nos obsequió con un sol excelente. Disfrutamos divisando numerosos cierv@s. Nos llamó la atención ver un gran número de machos jóvenes. 

En esta zona de la Sierra hay bastantes extensas fincas dedicadas a la caza mayor, el ciervo y el jabalí son los protagonistas de las mismas.

En esta fecha, se adentran en zonas más densas de vegetación para encontrar alimento en los frutos de las encinas, las bellotas. Los ciervos son buenos fitófagos, que basan su alimentación en las plantas que ofrece el bosque mediterráneo.

En la fotografía podeís apreciar un ejemplar de macho jóven. Los diferenciamos de las hembras por las cuernas que dependiendo de la edad del mismo, será más o menos desarrollada.

Es increible contemplar a estos majestuosos animales, quietos, fijando la mirada curiosa en nosotros para a un mínimo movimiento por nuestra parte salir corriendo entre el monte.  Fué una buena experiencia encontrarnos una vez más entre estos estupendos animales.

Pequeños crocus

Hoy domingo 25 de Octubre nos ha brindado un día esplendoroso. La temperatura suave y extraordinaria. 

Esta mañana he estado dando un paseo por Cerro Caña y he fotografiado "crocus". Estos surgen con las primeras lluvias otoñales. Son plantas bulbosas.

Un mito de los textos clásicos nos cuenta la historia de un joven que languidece de pena al ver que su amor por la ninfa Smilax no se ve correspondido. Los dioses, compadeciéndose de él lo transforman en crocus. Desde entonces, crocus simboliza el amor no correspondido.

La variedad que os presento es Crocus serotinus o también llamado azafrán silvestre. Flor erguida aovada de pétalos azulados, con el tubo semienterrado, 3 estambres largos filiformes con antenas amarillas y estigma color naranja muy patente, más largo que aquellos y dividido en abundantes lóbulos filiformes.

Remedios Caseros para el Otoño

Como bien dice nuestro amigo Pedro, el otoño es la época también de los resfriados. Días con muchos contrastes de temperatura, humedad, frío y niebla. Pero podemos gozar de esta estación de forma activa, estimulando las defensas naturales y buscando todos los pequeños remedios que nos ofrece la naturaleza.

Descansa después de realizar el trabajo,

descansa después de divertirte jugando, 

descansa después de las locuras de la vida, 

¡Descansa después de lograr un reto!

Sé tan activo como desees,

¡pero no olvides tregua ni descanso!

Sophie Vogel

Cada estación del año nos invita a actividades diferentes y  a veces parece que hemos olvidado vivir según los ritmos de la naturaleza. Pensemos que todo tiene un sentido y que adaptarnos a los cambios es algo natural, incluso puede ser divertido. 

Definición de salud por la OMS:

La salud es un estado físico, espiritual y totalmente social del ser humano, y no tan sólo la inexistencia de enfermedad o afección.

Importante para hacer frente a los problemas de salud de otoño-invierno.

1.-    Una alimentación equilibrada

2.- Ejercicio físico, mantener la vitalidad, estiramientos. Compensación entre tensión y relajación, actividad y reposo, entre la actividad mental y la física.

3.-  Sentimientos y actitud positiva, no dejarse invadir por la tristeza

4.-  Utilización de remedios naturales para aumentar las defensas del organismo

¿Qué remedios podemos utilizar?

Extractos de plantas frescas de Equinácea, es uno de los remedios naturales contra la tendencia a resfriarse y a las infecciones leves en general, además sirve para recuperarse rápidamente de un resfriado. 
Es uno de los remedios que yo utilizo. Podeis ver una fotografía de una planta de las que yo cultivo en mi huerta.

Extracto de propóleo. Es un potente antibiótico con el que las abejas recubren las paredes de la colmena para combatir de infecciones la colmena.

Algunas recetas tradicionales:

Tisana de "los primeros fríos":

Mezcla a partes iguales de 3 o 4 plantas para el sistema respiratorio a vuestra elección. Elegir de las plantas que aparecen más abajo.

Dosificación media: 8g / litro ( o un puñado )
En cura preventiva: 2 tazas al día. O más decididamente para pasar al ataque: 1 litro al día.
 Plantas antisépticas y respiratorias: agrimonia, lavanda, hiedra terrestre, mejorana,  menta, romero, salvia, tomillo
Plantas suavizantes (calman la tos, garganta inflamada..): borraja, amapola, malvavisco, hiedra terrestre y mejorana.
Plantas sudoríficas (resfriados, dolores febriles, gripe): Angélica, artemisa, borraja, melisa, menta, gordolobo, ulmaria, flores de saúco, tomillo.
Plantas antiinflamatorias (anginas, afecciones de garganta,) agrimonia, romero, violeta
Plantas antiinfeciosas (enfermedades infantiles...): borraja, grosellero, lavanda, romero, flores de saúco



Estas son algunas plantas beneficiosas y remedios caseros para esta época. Pero no dudeis en consultar con un especialista ante cualquier duda o problema.