Hace unos días, aprovechando que estaba en Jaén, decidí visitar la Sierra de Andújar. La primera ruta fue al río Jándula. En el camino pude ver algunos ciervos corriendo entre las encinas. Conforme la mañana avanzaba se veían más caminantes, ciclistas y gente en vehículos. Algunos, sentados en algunos puntos con el telescopio y la cámara de fotos. Os dejo algunas imágenes.
Vistas al río Jándula
Rio Jándula
Rio Jándula
Rio Jándula
Embalse del Jándula
Rio Jándula
También visite el Centro de Visitantes "Viñas de Peñallana" donde se encuentra una representación de los ambientes naturales del parque y los seres vivos que lo habitan.
Continué hacia el Santuario de la Virgen de la Cabeza donde había una gran afluencia de público tanto en el santuario como en el pueblo. Al regresar hice parada en uno de las zonas de descanso del camino, elegí "el jabalí" desde donde se oía la berrea perfectamente.
Descanso El Jabalí
Los únicos linces que ví
Me quedé con las ganas de visualizar al emblema del parque, que como sabéis es el lince, pero así tengo una excusa para volver en otra ocasión. La Naturaleza es así, imprevisible!!.
Mi sorpresa fué encontrar muy pocos expositores de empresas privadas así como baja asistencia de público durante el viernes.
Un considerable número de expositores por parte de ayuntamientosde la provincia de Jaén y Ciudad Real, la Diputación provincial de Jaén, Málaga y Ciudad Real, el Patronato de Turismo de Jaén, Almería, Cádiz, Huelva, Costa del Sol y Córdoba. Córdoba promocionaba Subbética, la Vega del Guadalquivir, la Ruta del Tempranillo y Campiña Sur, me quedé un tanto extrañada porque evidentemente faltaba una gran parte de la representación de la provincia, creo que se les olvidó una gran extensión que abarca desde la ciudad de Córdoba hacía el norte de la provincia abriendo el abanico a el alto Guadalquivir, Pedroches y el Guadiato. ¿Por qué no participan?
También se encontraban representadas Ronda, Granada, Galicia, Coruña (el xacobeo), el Parque Natural de Cazorla, la marca Parque Natural de Andalucía, la Consejería de Medio Ambiente, Sierra Mágina y varias asociaciones de Jaén y Ciudad Real.
Como veis una amplia representación de organismos públicos representados con grandes stands que marca la diferencia con la baja participación de empresas privadas dotadas de pequeños stands.
Entre otras empresas privadas había de hoteles, productos de alimentación, turismo activo, cerámica, cosmética, guarnicionería, restaurantes y pocos alojamientos rurales. Muy pocos alojamientos rurales.
Lo que más me llamó la atención la exposición de "La casa del Artesano" un taller de alfarería ubicado en Bailén (Jaén) a cargo de Paco Sáez y Domingo Quesada. Nos mostraban 25 obras de arte representando todo el proceso del olivar, desde su plantación en el campo, cuidado del árbol, hasta su recogida y posterior proceso para la extracción del apreciado oro que es el aceite.
Pero mejor que las palabras, os dejo unas imágenes de algunas obras. Paco Sáez nos estuvo explicando amablemente su trabajo. Gracias Paco por hacernos llegar con ese cariño a través de estas bellas obras de arte estos viejos oficios y ánimo en tu interesante labor.
Obras "La Casa del Artesano" Recogida aceituna
Obras "La Casa del Artesano" Recogida aceituna
Obras "La Casa del Artesano" Cuadrilla comiendo
Obras "La Casa del Artesano" Separando las hojas
Obras "La Casa del Artesano" Molino de Rulos
Obras "La Casa del Artesano" Prensa
También me encontré a un señor salido de la época prehistórica con el que mantuve una animada conversación. Me contó una iniciativa curiosa de un pueblo llamado Píñar, en la provincia de Granada. Cuentan con un tren neumático que hace un recorrido por las calles del pueblo hasta la Cueva de las Ventanas. Este viaje se complementa con las actividades de ocio que ofrece en centro de educación ambiental "El Castillo". La cueva de las Ventanas esta declarada como Monumento Natural de Andalucía y Bien de Interés Cultural. Allí podremos conocer la vida que desarrollaban nuestros antepasados prehistóricos. Destaco el espacio escénico del que dispone a 20 metros de profundidad con una capacidad para 200 localidades con un auditorio en el que hay programado durante varios meses al año estupendos conciertos. El día 23 de Octubre hay un concierto de flauta, violonchelo y violín por ejemplo.
Hoy, día 27 de Septiembre se celebra el Día Mundial del Turismo y en este 2010 Año de la Biodiversidad se unen ambas temáticas.
La principal finalidad del Día Mundial del Turismo es fomentar el conocimiento entre la comunidad internacional de la importancia del turismo y sus valores sociales, culturales, políticos y económicos.Este año se celebra en China.
Es fundamental un turismo más sostenible que contribuya a la conservación de la biodiversidad y la calidad de vida de las poblaciones locales y que minimize los impactos ambientales y sociales que puedan ser negativos.
Hace unos días estaba podando algunas plantas aromáticas de las espirales de mi jardín cuando descubrí un gran hallazgo, una de las plantitas de Goji que puse esta primavera tenía unos diminutos frutos algunos aún verdes y otros han tornado a rojo como podeis ver en la fotografía.
Las bayas de Goji se han hecho muy populares en España, posiblemente habreis oido hablar de ellas e incluso las habeis probado. Comenzó vendiendose en herbolarios hace un tiempo por sus múltiples propiedades y ha acabado vendiendose en supermercados, fruterias, etc. Mucho se ha hablado de ellas desde entonces y hay distintas versiones. A veces, la información que nos llega es amplia y confusa a la vez.
Hay dos tipos de cultivos de Goji que se comercializan en Europa y América, uno procedente de China (variedad Lycium chinense) y otro procedente del Himalaya (variedad Lycium barbarum).
El Licio común o Licio de Barbaria (Goji del Himalaya) es una planta que se extiende por numerosas regiones del planeta. De la familia de las solanáceas el género Lycium reagrupa decenas de especies.
Son arbustos que pueden alcanzar hasta los 5 metros de altura, con hojas caducas, con flores color violeta en la corola y su fruto es una baya roja pequeña.
La medicina tradicional tibetana, china y ayurveda, utiliza bayas y raíces desde hace miles de años y le otorgan a esta planta resultados maravillosos en el hígado, en el sistema cardiovascular y nervioso, en la regulación de la visión, del humor así como en la longevidad y la vitalidad.
Los descubrimientos recientes y los análisis que ponen en evidencia la riqueza excepcional en antioxidantes, vitaminas, carotenoides, oligo-elementos, elementos polisacáridos immunoestimulantes, parecen confirmar el interés del género Lycium en fitoterapia, particularmente con el Lycium barbarum y chinense.
Las bayas de Goji son frutos con una apariencia similar a las grosellas, de color rojo intenso y de sabor dulzón que recuerda un arándano seco o una uva pasa.
Cultivo casero de las bayas de Goji: Este año estoy experimentando con su cultivo. Las compré en macetas esta primavera y las planté directamente en la tierra. Algunos consejos para su cultivo: A la hora de decidir dónde las vamos a plantar debemos tener en cuenta su mejor emplazamiento ya que necesitan mucho sol. Soportan bien las bajas temperaturas. Necesitan 8 horas de luz del sol para desarrollarse plenamente. Es importante usar tierras libres de sustancias químicas, contaminantes y polvo. La mejor época para plantarlas es después de la última helada del año y a no más de medio centímetro de profundidad. Las plantas deben tener un buen drenaje y mucha materia orgánica. Se recomienda no utilizar fertilizantes químicos. En cuanto al riego no se debe saturar la tierra de agua. Debemos regar sin mojar las hojas a ser posible. Este es el primer invierno que pasan en Cerro Caña, seguiré con el experimento para ver como se sigue adaptando.
El protagonista de esta historia es un animal de extraordinaria belleza, el ciervo. Acabamos de entrar en la estación de otoño, época en la que nuestros montes se llenan de sonidos excitados. Desde Septiembre hasta mediados de Octubre (dependiendo de las lluvias) los ciervos machos se encuentran en todo su esplendor. Lucen sus cuernas altivos y orgullosos. Tras varios días de luchas agotadoras, los machos ganadores cubren a las hembras de sus harenes. Después de ocho meses de gestación, las ciervas darán a luz en el mes de Mayo una sóla cría (raramente dos), denominada cervatillo.
El ciervo es un gran hervívoro que presenta un pelaje uniforme de color pardorrojizo durante los meses de primavera y que se torna a gris en los meses de invierno. Tiene una magnífica estampa con unas largas y fuertes patas, un cuerpo estrecho unido a un gran y robusto cuello, que al erguirse le proporciona un aspecto muy estilizado, terminando en una cabeza fina rematada por dos pabellones auriculares de gran tamaño, lo que le confiere una agudeza auditiva excepcional.
En verano y en otoño, los machos presentan una gran cuerna muy ramificada, mientras que la hembra no dispone de astas. Por último, en la región anal, se aprecia una mancha blanquecina, visible sobre todo cuando el animal levanta la cola, que es de un tamaño relativamente pequeño en relaciñon al volumen del animal.
Es considerado por muchos como el rey del bosque, habita, fundamentalmente, en bosques caducifolios, mediterráneos y mixtos con amplios prados donde pastar. Las preferencias por un tipo de bosque u otro viene dada por la cantidad de alimento que puede conseguir a lo largo del año. Por contra, no se los encuentra en zonas montañosas sin arbolado, pues se manejan muy mal en la marcha sobre rocas desnudas.
Desde el 24 de Septiembre al 17 de Octubre Aventura Natural os ofrece un fin de semana diferente con rutas, talleres, senderismo, bicicleta de montaña, práctica de 4x4, buena comida y uno de los singulares espectáculos de nuestra sierra cordobesa, la berrea del ciervo.
La estevia es una planta de origen tropical. Usado desde muy antiguo por los indios guaranís. En climas mediterráneos tiene un comportamiento un tanto distinto ya que al acortarse los días mucho en otoño - invierno provoca una parada en el crecimiento de la planta. Esto hace que cuando llega la primavera rebrota de nuevo con fuerza.
A partir de la primavera y hasta casi mediados de agosto puede reproducirse por esquejes. Hay que tener en cuenta no plantar un rebrote que acabe en flor.
Es una planta poco exigente en nutrientes. Es muy resistente a los insectos y a los hongos sino se abusa del riego y de los nutrientes químicos nitrogenados.
Fotografias de Estevia en el huerto de Cerro Caña
Es un endulzante natural alternativo al azúcar y a los endulzantes artificiales. Las hojas de esta planta son 30 veces más dulces que el azúcar y el extracto unas 200 veces más. Consultando estudios que se han realizado sobre esta planta, esta planta regula elazúcar en sangre, reduce la presión arterial, regula el aparato digestivo en general, actúa favorablemente en muchas personas que sufren ansiedad, reduce la grasa y es antioxidante y diurética. Su acción antibacteriana y antifúngica la hacen aconsejable para las caries, masticando hojas frescas.
